小排骨怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个小排骨相关做法

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【排骨蒸豌豆】--- 从小吃到大的家乡菜荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:排骨,新鲜豌豆,葱白,生姜,红椒末,大米粉

步骤:
1、主要原料图：排骨、豌豆。

2、排骨清洗干净放入碗里，生姜和葱白切成末，加入排骨中拌匀。

9.8分
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糯小米蒸排骨荐

难度:
困难

口味:
咸鲜,五香,糯

烹饪方法:
蒸

配方:小米,糯米,排骨,五香粉,白胡椒,葵花油

步骤:
1、准备所需食材

2、小米冲洗干净，清洗后的小米用清水浸泡两小时

9.7分
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小米蒸排骨（改良版粉蒸排骨）荐

配方:排骨,小米,老抽,生抽,花椒,五香粉

步骤:
1、准备好小米

2、用清水清洗干净

9.6分
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小希家の私房菜——粉蒸排骨荐

难度:
困难

烹饪方法:
蒸

配方:排骨,红薯,色拉油,生抽,豆瓣酱,料酒

步骤:
1、排骨洗净装入容器中。

2、将排骨倒入沸水中悼熟，去除血水。只要看到排骨变色，没有血丝就可以了，不用悼太久，因为后面还要蒸，不用

9.4分
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小米蒸排骨荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:小米,排骨,土豆,料酒,老抽,食盐

步骤:
1、小米，用了三勺。

2、排骨，一根肋骨的量，卖家已经帮剁好了。

9.4分
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小米蒸排骨荐

难度:
一,般

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
蒸

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:排骨,小米,老抽,生抽,花椒,五香粉

步骤:
1、准备好小米；

2、用清水清洗干净；

9.3分
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小米蒸排骨荐

难度:
一,般

口味:
家,常

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:排骨,黄米,生抽,酱油,耗油,豆瓣酱

步骤:
1、小米提前泡一个晚上

2、排骨洗干净

9.3分
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排骨三吃:蒜香酥排、糖醋小排、粉蒸排骨荐

难度:
正宗

口味:
蒜香

电器:
料理机

烹饪方法:
蒸

配方:糖醋小排,排骨,淀粉,白芝麻,蒜香酥排,排骨

步骤:
1、【糖醋排骨1】排骨洗净沥干，放一勺盐，一勺料酒，搅拌均匀腌制半小时。

2、【蒜香酥排1】排骨洗净沥干，加入一勺生抽，三勺料酒。剥一整个蒜，和排骨一起抓腌。最好腌制4-5小时。

9.2分
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小米碎蒸排骨荐

难度:
正宗

口味:
孜然味

烹饪方法:
蒸

配方:米碎,排骨,腐乳,姜汁料洒,腐乳水,米碎

步骤:
1、蒜切末成泥，葱切粒

2、洗好香米切碎

9分
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小米蒸排骨荐

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:猪小排,小米,A生抽,A老抽,A料酒,A十三香

步骤:
1、小米洗干净，冷水浸泡，放入冰箱冷藏一夜。（现在天热，必须放

2、排骨洗干净沥干水分后切成2CM的小块

8.6分