鹌鹑怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个鹌鹑相关做法

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肉泥蒸鹌鹑蛋荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:鹌鹑蛋,西红柿,生抽,生粉,白糖,料酒

步骤:
1、准备材料，肉，鹌鹑蛋，蒜米，姜，葱（忘记拍了）

2、肉洗净后切薄片再剁成肉泥

9.8分
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#信任之美#【肉末蒸鹌鹑蛋】荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:肉末,鹌鹑蛋,鲜虾,生抽,老抽,料酒

步骤:
1、猪肉馅用盐、生抽、老抽、料酒、白糖、姜葱末、白胡椒粉，一点点淀粉顺着一个方向搅拌均匀，腌制20分钟。

2、鲜虾去壳去虾线（虾尾留着），在背部划一刀，加入料酒、白胡椒粉、一点点淀粉腌制20分钟。

9.4分
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香菇蒸鹌鹑蛋荐

难度:
正宗

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

份量:
1人份

准备时间:
30分钟-1小时

配方:香菇,鹌鹑蛋,生抽,蚝油,料酒,淀粉

步骤:
1、葱、蒜切末备用。

2、料汁备好：水、生抽、蚝油、料酒、糖、盐、淀粉搅拌均匀备用。

9.1分
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鹌鹑蛋蒸香菇荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:鹌鹑蛋,香菇,鸡精,耗油,酱油,香菜

步骤:
1、准备鹌鹑蛋和香菇

2、冼净去根

9.1分
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肉末蒸鹌鹑蛋荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:鹌鹑蛋,肉末,鸡精,生抽,料酒,红辣椒

步骤:
1、肉末中加入1勺生抽，少许盐

2、加盐和糖

9分
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香菇蒸鹌鹑蛋荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:香菇,鹌鹑蛋,色拉汁,香葱碎,水淀粉

步骤:
1、准备好食材。

2、新鲜香茹洗净去掉蒂部。

9分
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香菇蒸鹌鹑蛋荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:鹌鹑蛋,油菜摆盘,葱花点缀,酱油,蚝油,香菇

步骤:
1、准备香菇、鹌鹑蛋

2、香菇洗干净去根（根部不要扔掉，留着备用）

8.6分
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香菇蒸鹌鹑蛋荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:香菇,鹌鹑蛋,枸杞,葱花,油盐,耗油

步骤:
1、准备材料，碟子只可以放7个

2、去蒂洗净挤干

8.5分
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肉饼蒸鹌鹑蛋荐

难度:
正宗

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉,鹌鹑蛋,红枣,桂圆,生抽,淀粉

步骤:
1、好吃不上火，特别适合宝宝和老人。

2、食材准备好。

8.5分
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鹌鹑蛋蒸香菇荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:鹌鹑蛋,香菇,酱油,蚝油

步骤:
1、材料香菇、鹌鹑蛋、葱

2、香菇清洗干净

8.3分