简,单
咸,鲜
蒸
1,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:鸡蛋,清水,白果,生抽,香油,即食海参
1、配料:即食海参1根、鸡蛋1个、清水75克、白果1枚、生抽8克、香油少许。将鸡蛋打入碗中
2、加入清水，鸡蛋和清水的比例约为1：1.5，水的比例也可稍高，位于1：1.5-1：2之间
简单
咸鲜
10-30分钟
配方:即食海参,白糖,鸡蛋,生抽
1、海参提前解冻（图中使用的是即食海参）。
2、葱姜切细丝，其他食材备用。
配方:鸡蛋,海参,豆浆,鲜味酱油
1、 准备食材。
2、 提前将一杯黄豆泡发
正宗
豆浆机
1人份
2小时以上
配方:鸡蛋,即食海参,豆浆,香葱
1、所有食材合影
2、即食海参先过开水，水开焯一下就可以，不要长时间炖煮，以免回缩
30分钟-1小时
配方:豆腐,鸡蛋,海参,食盐,生抽,香油
1、豆腐切半公分厚。
2、装盘。
家常,咸
热
配方:即食海参,鸡蛋,料酒,生抽,蚝油
1、 海参改刀，中间的部分切四片完整的，剩下的切丁。（这是一根的
2、 鸡蛋磕入碗中，里面有点其他的东西是海参包装里的汁水。
1,0,-,3,0,分,钟
配方:鸡蛋,海参,凉开水,十三香,芝麻油,生抽
1、准备食材:我选用的即食海参。
2、将鸡蛋敲入碗中。
配方:水发海参,鸡蛋,凉开水,鸡粉,胡椒粉,葱花
1、用料：水发海参1条，鸡蛋1个，凉开水100克，鸡粉少许，胡椒粉少许，日式沙拉汁适量，葱花少许
2、水发海参洗净去 脊，备用。
孕妇
配方:鸡蛋,淡干海参,特级生抽,香油,热水,小葱
1、 海参放在冷藏室里用清水浸泡一天
2、 然后清洗干净，两根切段，两根不切备用
打蛋器
配方:金沙参,鸡蛋,酱油
1、准备食材，金沙参先泡发好。
2、将金沙参去白沙筋，清洗干净，切块。
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