清蒸肉饼怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共8个清蒸肉饼相关做法

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清蒸马蹄鸡肉饼荐

难度:
困难

烹饪方法:
蒸

配方:鸡胸,马蹄,西兰花,橄榄油,香菜叶,黑胡椒

步骤:
1、全部食材大合影

2、我用的是去掉皮的马蹄，所以省事啦，把马蹄剁碎，装大碗里备用

9.8分
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清蒸肉饼子荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:里脊肉,小苏打粉,味精,橄榄油,定粉,小葱

步骤:
1、准备材料

2、里脊肉整条放碗里，放酒～盐一点点～味精～小苏打粉一点点～腌制24小时，拿出来，洗一下沥水，先收干净边

9.4分
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清蒸肉饼荐

难度:
正宗

电器:
绞肉机

烹饪方法:
蒸

配方:猪肉,白糖,酱油

步骤:
1、我一般会买五花肉，肥瘦比例比较适中

2、切块或者直接剁碎，不介意绞肉机绞，具体绞肉机绞的做出来味道不知道，因为我不喜欢，没用过

8.9分
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清蒸莲藕木耳肉饼

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:莲藕,葱姜末,黑胡椒粉,料酒,生抽,老抽

步骤:
1、把瘦肉部分绞成肉泥。木耳提前泡发清洗干净，剁成末，备用。

2、把藕切成碎丁，我是用搅碎机打碎的。

6.6分
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清蒸梅菜肉饼

难度:
简单

烹饪方法:
蒸

配方:五花肉,梅菜,香菇,生油

步骤:
1、五花肉、梅菜、香菇洗净分别剁碎

2、所有的东西混合在一起剁越细越好，最后加点生抽一起剁入味。

5.6分
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清蒸肉饼汤半小时汤中饭晚饭无盐

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:猪肉

步骤:
1、剁碎

2、放盐后，再剁

5.5分
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清蒸肉饼

难度:
简单

烹饪方法:
蒸

配方:马蹄,麦片,清水

步骤:
1、猪肉及马蹄剁碎，加入麦片继续剁。加盐混好肉碎，可一边剁一边加盐。然后上碟，加点水，加点油。

2、隔水蒸10分钟即可。

5.3分
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清蒸艾叶肉饼

难度:
简单

烹饪方法:
蒸

配方:肉沫,艾叶,蚝油,番薯粉

步骤:
1、将肉沫倒在碗里快速搅拌途中分几次加水搅拌搅拌成泥

2、将其他剩下的材料混合在一起

2.9分