困难
蒸
配方:排骨,红薯,色拉油,生抽,豆瓣酱,料酒
1、排骨洗净装入容器中。
2、将排骨倒入沸水中悼熟,去除血水。只要看到排骨变色,没有血丝就可以了,不用悼太久,因为后面还要蒸,不用
家常
咸鲜
蒸
30分钟-1小时
配方:四季豆,胡萝卜,蒸肉米粉,糯米粉,清水,糯米酒
1、材料:四季豆300克、胡萝卜1段、蒸粉65克、糯米粉15克、食用油15克、糯米酒或料酒1调羹、蒜半头
2、四季豆摘去筋线洗净。
家常
蒸
配方:.大米,糯米,干尖椒,草果,花椒,茴香
1、 大米200克,糯米30克,市售的白蒸菜粉是纯用大米磨的,而
2、 .将两种米倒入盆中,淘洗干净,市售的蒸菜粉是直接磨的,米没
简单
辣
蒸
2小时以上
配方:猪肚,五花肉,土豆,辣酱,生抽,料酒
1、先把猪肚正反面用清水不停揉搓清洗,然后换干净水,加入面粉,再洗。
2、面粉水结束后,把猪肚用水洗一下,换干净水,加入白醋,继续揉搓。
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