酸菜肉包子怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共8个酸菜肉包子相关做法

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东北家常面食——酸菜肉包子（家乐浓汤宝试用）荐

烹饪方法:
蒸

配方:酸菜,猪肉,面粉,葱姜,酱油,花椒粉

步骤:
1、面粉加酵母用温水和成面团，放温暖地方发酵两倍大

2、发好的面团揉匀再进行二发

9.6分
酸菜肉包子荐

难度:
困难

口味:
家常,酸

烹饪方法:
蒸

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:面粉,酸菜,猪肉,五香粉,鸡精,酵母粉

步骤:
1、准备好猪肉和酸菜。

2、猪肉和酸菜洗净切细。

9.5分
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酸菜猪肉包子

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,酸菜,猪肉,鲜香菇,鸡蛋,味极鲜

步骤:
1、肉末中加葱姜末，二个鸡蛋，盐、糖、味极鲜酱油、蚝油、黄豆酱、老抽、少许五香粉、花椒粉、白胡椒粉、生粉

2、搅拌均匀，腌制入味，再放适量豆油和香油搅拌均匀备用(酸菜比较吸油)。

8分
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春笋酸菜肉包子

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,酵母,泡打粉,温水,鸡蛋,肉馅

步骤:
1、克面粉，酵母泡打粉各6克，糖6克，鸡蛋一个，温水265克，面团和好，醒发15分钟！

2、取适量面团，下剂子！

7.5分
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酸菜猪肉包子

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:包子皮,家用面粉,干酵母,包子馅,五花肉,酸菜

步骤:
1、没想着传菜谱的就没拍那么多照片。先是剁肉馅尽量剁的细一点吃

2、自创的秘方来了！铛铛铛！！！锅烧热倒入食用油，油温冒

7.3分
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处女作之酸菜肉包子

难度:
简单

口味:
酸,咸

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,酸菜,肥瘦肉馅,酵母粉,碱面,姜末

步骤:
1、温水泡酵母粉，放入碱面，揉成面团，在暖气旁放1小时左右，醒面。待面变大，是以前的1-2倍，面里有窟窿

2、把醒好的面团从中间挖个洞，成了圈装，粗细差不多的时候揪断，揪成大小适中的剂子。用擀面杖稍微干下，比手

7.3分
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酸菜牛肉包子

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:面团,酸菜,牛肉,葱花儿,酱油,鸡精

步骤:
1、锅中烧开水，将酸菜煮片刻

2、酸菜盛出沥水

6.6分
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酸菜肉包子

烹饪方法:
蒸

步骤:
1、选用一个大点的容器，把面粉放入，撒少许白糖，一点点就好，这

2、用花椒泡点水，把肉剁好，用酱油，姜末，花椒水把肉馅拌均入味

3.9分