蒸罗非鱼怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个蒸罗非鱼相关做法

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香蒸罗非鱼荐

难度:
简,单

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:罗非鱼,酱油,红辣椒,大蒜,洋葱,生姜

步骤:
1、把罗非鱼刮鳞去内脏洗净。

2、洗的时候鱼肚子两边的那层黑黑的东西要洗掉，鱼骨中间有条红色的东西，也洗掉，这样鱼就不会腥了。

9.6分
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豆豉蒸罗非鱼

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:罗非鱼,料酒,豆豉

步骤:
1、罗非鱼去鳞，去掉内脏（一般购买时摊贩都会弄干净）清洗干净，用刀两面都介两刀，抹少许盐，姜切条，葱切葱

2、取鱼碟，底下铺上葱白姜

7.6分
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酱蒸罗非鱼

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:罗非鱼,青椒,鸡精,生姜,蒜头,红尖椒

步骤:
1、罗非鱼洗干净，特别是鱼肚的黑膜黑筋都清洗干净，然后在两边鱼背各划几刀，蒸的时候会入味也易熟。青红椒洗

2、锅放油烧热，把姜蒜放进去炒香。

7.5分
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剁椒蒸罗非鱼

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:豆腐,罗非鱼,生抽,食用油,姜蒜,料酒

步骤:
1、把鱼处理干净，在两面划几道口，再用少许盐抹匀，腌10分钟。

2、把生抽和料酒均匀撒在鱼身上;切几片姜片放在盘底;鱼身上面铺上剁椒，撒上姜蒜末。

6.6分
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蒸罗非鱼

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:罗非鱼,料酒,生抽,甜面酱,蒸鱼豉油

步骤:
1、新鲜罗非鱼一条，不是冷冻的。

2、取甜面酱与生抽1:1混合调匀

6.6分
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蒸罗非鱼

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:罗非鱼,姜片,辣椒酱,干豆豉,芝麻油,面粉

步骤:
1、葱姜蒜切碎分开放。蒜加入适量辣椒酱，豆豉，芝麻油搅拌均匀。

2、锅中放水煮。将鱼洗净两面斜切四五刀。鱼肚子放入姜片。

6.5分
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薄荷蒸罗非鱼

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:罗非鱼,薄荷,味精,花椒,酱油,料酒

步骤:
1、罗非鱼开花刀加盐，料酒，葱段，姜片腌半个小时，去腥入味儿

2、将姜片葱段拿掉在过油锅里煎几十秒，两面煎

6.4分
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榨菜蒸罗非鱼

口味:
家,常

烹饪方法:
蒸

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:罗非鱼,乌江榨菜,植物油

步骤:
1、罗非鱼收拾干净，在两面切花刀

2、姜切丝

6.3分
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香豉蒸罗非鱼

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:香葱,生姜,罗非鱼,豆豉,酱油

步骤:
1、食材清洗干净准备

2、将鱼斜切改刀，一匙盐将鱼身内外涂抹腌制10分钟以上；同时将豆豉泡水清洗备用

6.3分
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豉汁蒸罗非鱼

难度:
简单

烹饪方法:
蒸

配方:罗非鱼,生抽,葱花,姜丝,辣椒丝,胡椒粉

步骤:
1、将罗非鱼去鳞洗净。

2、放上姜丝、豆豉、生抽、辣椒丝、撒一点胡椒粉入锅猛火蒸6分钟，起锅撒上葱花、淋上热油就行了。

5.3分