家常
蒜香
蒸
30分钟-1小时
配方:茄子,粉丝,蒜末,生抽,蚝油,白糖
1、食材备好。
2、粉丝用温水泡软。
简,单
蒜,香
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:粉丝,茄子,小米椒,白糖,蚝油,香油
1、茄子洗净切条。
2、粉丝提前泡发。
咸鲜,咸
配方:茄子,粉丝,虾仁,蒜头,料酒,蒸鱼豉油
1、 全部食材洗净备用。
2、 茄子切寸片,粉丝开水发,蒜头㓠成蒜蓉,虾仁切成蓉,虾蓉内加
配方:长茄子,粉丝,大蒜,生抽,蚝油
1、 今天的男女主角出场!泡粉丝的方法参照了夭梅梅果友的蒜蓉粉丝
2、 考虑到我家宝贝的小口以及我家小蒸锅的直径,茄子被切了。上锅
10分钟以内
配方:茄子,粉丝,白糖,蚝油,味精,料酒
1、粉丝提前泡发
2、茄子洗净切条
配方:茄子,粉丝,蒜蓉,葱末,生抽,蚝油
1、茄子洗净对破,横竖切口。
2、粉丝用开水泡胀。
简单
咸甜
10-30分钟
配方:茄子,粉丝,蒜蓉,姜粒,葱花,酱油
1、预备材料,清洗干净。
2、茄子切条,粉丝用热水泡15分钟,其他切粒。
1人份
2小时以上
配方:茄子,粉丝,蒜蓉,姜末
1、约50克粉丝提前清水泡发;一根茄子切小段入热油锅大火炸约3分钟,捞起。
2、泡好的粉丝铺在深盘底,炸好的茄子铺在粉丝上面;蒜蓉姜末加一小勺盐、一大勺生抽、两勺食油和一勺清水拌匀
配方:茄子,龙口粉丝,大蒜,生抽,蚝油,蒸鱼豉油
1、 准备食材
2、 茄子洗净切成长条,粉丝用热水烫软,大蒜切末
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