困难
鱼香
蒸
配方:鲫鱼,瘦肉,红泡椒,大葱白,大葱绿,生姜
1、猪肉剁碎.. 加一点白糖.盐.白胡椒粉.啤酒.淀粉. 抓捏均匀. 腌渍一会儿！
2、我来说说如何切辣椒丝.. 红泡椒取中间平整的一段. 不需要像我这样用歪歪扭扭的.(￣∇￣)
简单
咸鲜
30分钟-1小时
配方:鲫鱼,猪肉泥,豆腐,植物油,料酒,姜汁
1、买回的新鲜鲫鱼。
2、鲫鱼处理干净后用水清洗干净，注意要把肚子里的黑膜去除，否则会很腥。
家常
清淡
配方:普通面粉,鸡蛋,韭菜,杏鲍菇,玉米油,香油
1、大马哈鱼肉一袋，大约200克。
2、鸡蛋5个，韭菜300克，杏鲍菇1个。
配方:啤酒,鲫鱼,肉馅,生姜,红椒,葱绿
1、准备肉馅，加一点白糖，盐，胡椒粉，啤酒和淀粉，搅拌均匀，腌渍一会儿。
2、红椒取中间平整的一段，
正宗
配方:鳕鱼,鸡蛋,蛋白,猪绞肉,红萝卜,韮黄
1、备料~猪绞肉 红萝卜切末 韭黄切末 鳕鱼去皮去骨(装入塑胶袋用刀背拍一拍取出来再切细)
2、取一容器~绞肉.姜末.红萝卜细末.韭黄末.米酒.李锦记旧庄特级蚝油.酱油.香油.盐.胡椒粉.蛋白.太
简,单
咸,鲜
4,-,6,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:龙利鱼柳,猪肉馅,冬笋,料酒,鸡蛋,生姜
1、鱼柳解冻后洗净切丁，猪腿肉斩末
2、准备鸡蛋清、料酒和生姜
1人份
2小时以上
配方:肉馅,嫩豆腐,香油,鸡粉,生抽老抽,生粉
1、 瘦肉馅一斤
2、 盐少许
电饭锅
配方:干鱿鱼,猪上肉,生抽,生粉,姜片,胡椒粉
1、干鱿鱼2个，提前用清水浸泡2小时以上。
2、浸泡软的鱿鱼撕掉表面那层黑衣，清洗干净。
配方:猪肉馅,大白菜,鲜姜,料酒,蚝油,香葱
1、猪肉馅准备好
2、鲜姜少许，剁成末
配方:银鱼干,猪肉,香芹,小葱,薄盐生抽
1、 撰写制作步骤
2、 撰写制作步骤
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