困难
蒸
配方:盐和面用,盐馅儿,香油,食用油,小葱,中筋面粉
1、面粉中加入1g盐搅拌均匀，加入适量温水把面粉搅拌成絮装。
2、用手揉成光滑的面团，放案板上盖保鲜膜醒20分钟即可。
简,单
咸,鲜
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:韭菜,鸡蛋,面粉,粉条,食盐,五香粉
1、取适量面粉放入厨师机的容器中，启动厨师机，边倒入开水
2、成团之后，取出面团，放到盆中醒一会儿
家常
配方:面粉,韭菜,鸡蛋,香油,生抽,食用油
1、将韭菜洗好，控干水分，利用这个时间准备和面。
2、准备好面粉，加入适量水
配方:面粉,温水,开水,玉米油,料油,花椒粉
1、澄面中加入开水用筷子搅拌均匀，晾温。
2、晾温后加入面粉和温水搅拌均匀。
简单
咸鲜
30分钟-1小时
配方:小个鸡蛋,面粉,花椒粉,胡椒粉,生抽,蚝油
1、西葫芦鸡蛋烫面蒸饺食材。
2、面粉用多半开的水烫面和成软硬适当面团醒上20分钟。
煎
配方:韭菜,草鸡蛋,虾皮,木耳,十三香,面粉
1、 面粉分次加入开水，用筷子搅成絮状。如图
2、 待不烫手时揉成面团，盖上盖子醒20分钟。
配方:面粉,荞麦粉,西葫芦,黄瓜,鸡蛋,洋葱
1、将所有食材清洗干净
2、将西葫芦、黄瓜用擦板成丝，放少许盐去除多余水分。多余的蔬菜汁不要扔呦！
五香
1、取面粉加适量水用筷子搅成絮状。没有干面粉为合适。
2、和成光滑面团。醒一会。
正宗
配方:鸡蛋,西葫芦,面粉,虾皮,花椒粉
1、先把面粉和成面团备用
2、鸡蛋加少许料酒和盐搅匀
配方:鸡蛋,韭菜,面粉,海米,鸡精
1、韭菜洗净切末备用
2、鸡蛋打入碗里，搅拌均匀
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