酿南瓜怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共9个酿南瓜相关做法

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酿南瓜花

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:瘦肉,豆腐,香菇,南瓜花,淀粉,料酒

步骤:
1、南瓜花除去花蕊、花托，撕去花梗外层老茎，小心地清洗瓜花。

2、瘦肉剁成末，香菇切细丁，和豆腐、葱花一起放在大碗里

7.7分
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南瓜花酿肉

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉,南瓜花,酱油,淀粉,味精

步骤:
1、准备好食材

2、南瓜花的花萼花蕊掰去，不能把花瓣掰坏的。

7.1分
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美丽心灵之《南瓜酿排骨》

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:排骨,南瓜底,葱姜蒜,红油,豆豉,咸盐

步骤:
1、葱姜蒜，料酒，咸盐。鸡精，生抽，老抽，黑胡椒，香油，豆豉或豆豉酱腌制排骨半小时，如果你想排骨味道更好

2、南瓜底洗干净，挖出瓤，不要把瓤刮得太多，皮太薄，弄好备用。

7分
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变点小花样-----酿南瓜

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:南瓜,肉馅,青葱,香菜,生粉,香油

步骤:
1、材料，肉馅是做酿豆腐剩的，这里就不多讲了。

2、南瓜切成一厘米厚的片状。

6.6分
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南瓜盅酿排骨

难度:
正宗

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:排骨,小南瓜,玉米淀粉

步骤:
1、南瓜，洗干净表面，切开顶部（留着要用的）挖空里面的籽。备用。

2、排骨洗干净剁小块，加入耗油，盐，糖，玉米淀粉搅拌均匀腌制片刻备用。

6.5分
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香菇肉末酿南瓜

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:嫩南瓜,肉末,香菇,老姜,大蒜,淀粉

步骤:
1、.提前将原料准备好

2、.南瓜用勺挖空内瓤，不要挖的太薄了（以免穿破）；香菇入沸水锅焯水后切成小颗粒；老姜、大蒜切碎；葱切成

6.4分
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口蘑酿南瓜

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:口蘑,南瓜,番茄酱

步骤:
1、南瓜上锅蒸熟。

2、趁热碾成泥加盐拌匀。

6.1分
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☆★蓝冰滢的厨房汇——吃得到的美丽酿南瓜花☆★

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

配方:南瓜花,豆腐,猪肉馅儿,黄瓜丁,干淀粉,白胡椒粉

步骤:
1、南瓜花洗干净，去掉里面的雄蕊，用淡盐水泡10分钟，微微打蔫

2、豆腐压成豆腐泥，加入猪肉馅，搅拌成泥，加入干淀粉和姜末再搅

6分
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口蘑酿南瓜

口味:
酸,甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:口蘑,南瓜,番茄酱

步骤:
1、南瓜上锅蒸熟。

2、捣成南瓜泥加盐备用。

5.4分