花雕鸡怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共6个花雕鸡相关做法

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花雕醉鸡荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:鸡腿,莴笋,当归,枸杞,绍兴酒,料酒

步骤:
1、鸡腿。

2、绍兴酒。

8.1分
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花雕蒸鸡

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:花雕酒,三黄鸡,沙姜,虫草菌,红枣,枸杞

步骤:
1、半只鸡切好洗净，可以换成2个手枪腿

2、沙姜、生姜洗净切片

8分
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花雕酒蒸鸡

难度:
简,单

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
蒸

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:阉鸡,花雕酒,枸杞子,小葱,生姜

步骤:
1、这是半只阉鸡，洗净后沥干水分

2、取200毫升的花雕酒，小葱洗净后打结，生姜去皮切成薄片，鸡肉性温，烹制鸡肉的时候我们可以用少量的姜，

6.9分
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花雕蒸鸡

难度:
家常

人群:
宝宝

烹饪方法:
蒸

配方:鸡肉,花雕酒,酱油,红枣,淀粉,植物油

步骤:
1、准备好所需食材

2、红枣和姜切成末，将光鸡洗净，切小块，用花雕酒、酱油、淀粉、胡椒粉、植物油、盐、红枣末和姜末腌制10分

6.1分
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花雕醉鸡卷

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鸡大腿,花雕酒,酱油,香叶,八角,茴香

步骤:
1、鸡腿剔骨，洗净沥干，放入保鲜盒，加入所有调料拌匀放冰箱腌制

2、鸡腿取出，其它调料去掉，只留枸杞，摊开在锡纸上摆放好，枸杞

4.4分
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花雕醉鸡

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鸡腿,当归,料酒,枸杞,花雕酒

步骤:
1、鸡腿剔除腿骨，撒盐倒少许料酒，涂抹均匀后，腌制半小时

2、卷一个紧实的卷，用锡箔纸包裹紧，拧上两头，上锅蒸30分钟

3.1分