韭菜卷怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个韭菜卷相关做法

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换个花样吃面食——茄子韭菜卷荐

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,长茄,韭菜,红柿椒,十三香,鸡精

步骤:
1、韭菜摘洗干净，控干水分，切末。

2、长茄去皮切小丁。

9.6分
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韭菜盒子之蒸菜卷荐

配方:面粉,鸡蛋,韭菜,葱花,香菜,豆豉

步骤:
1、韭菜洗净切碎

2、用盐将水分腌出

9.5分
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韭菜馅卷煎荐

难度:
简,单

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:韭菜,鸡蛋,粉条,五香粉,花生油,芝麻油

步骤:
1、韭菜去掉老叶，洗净晾干水分。春天的韭菜特别好吃，很鲜嫩，味道鲜美，用来做馅料是最好的时候。

2、粉条用开水烫一下，然后再浸泡一会，至完全变软。韭菜做馅料容易出水，但是加入粉条之后就会吸收其中的水分

9.2分
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韭菜卷荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:高筋粉,红苋菜汁,鸭蛋,韭菜,花椒粉,虾皮

步骤:
1、面粉中慢慢加入红苋菜汁活成软面团，揉匀，盖保鲜膜醒1个小时左右。（期间可以再将面团揉一次，揉至光滑）

2、鸭蛋加盐，少许花椒粉打散，锅烧热，倒适量油，倒入蛋液，快速用筷子搅散。

9.1分
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韭菜鸡蛋滋卷荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,韭菜,鸡蛋,粉条,姜粉,五香粉

步骤:
1、取适量面粉，温水和成面团醒至三十分钟，中间可多揉几次。

2、韭菜提前洗净控水，粉条泡发备用鸡蛋炒熟打散。

8.6分
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韭菜鸡蛋滋卷荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:韭菜,鸡蛋,虾皮,高粉,十三香,香油

步骤:
1、韭菜摘洗干净，控水切段；

2、鸡蛋打散，加少许盐，摊成蛋皮；

8.4分
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豆腐皮韭菜肉卷

难度:
一,般

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:豆腐皮,韭菜,蒜瓣,酱油,辣椒粉,十三香

步骤:
1、备齐食材：豆腐皮、瘦肉、韭菜、蒜瓣、葱

2、食材洗净，瘦肉剁成肉末，韭菜切碎，葱蒜切末，豆腐皮洗净控水

7.9分
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芙蓉韭菜肉卷

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:猪肉,鸡蛋,韭菜,麻油,胡椒粉,食用油

步骤:
1、主料：猪肉、韭菜、鸡蛋。

2、猪肉和韭菜切碎，放麻油、胡椒粉、盐拌均匀；鸡蛋放碗里打散备用。

7.5分
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韭菜虾皮卷

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,韭菜,虾皮,鸡油,色拉油,十三香

步骤:
1、提前发好面团，我用牛奶代替水和的面。

2、揉光充分排气。

7.3分
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韭菜鸡蛋蒸卷

口味:
家,常

烹饪方法:
蒸

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:面粉,鸡蛋,韭菜,植物油,虾皮,鸡精

步骤:
1、面粉先用开水，再用温水，揉成较软的面团，醒二十分钟

2、锅中加入2勺植物油，倒入蛋液，一边迅速搅拌成蛋絮后盛出晾凉

7.1分