简单
咸香
蒸
30分钟-1小时
配方:坛子肉,土豆
1、用料:坛子肉120克,中等大小土豆1个,葱1根。
2、打开坛子,扒开猪油取肉。
正宗
配方:五花肉,生抽,香油,红糖,威士忌
1、五花肉切片
2、用腌料腌起来,用手按摩5分钟
家常
配方:土豆,糯米,里脊肉,老抽,生抽,耗油
1、糯米用清水浸泡两个小时以上
2、里脊肉切片,用葱姜和老抽,生抽,耗油,盐,白糖,干红腌制一小时左右
配方:土豆,豆角,手擀面
1、先准备手擀面。
2、豆角去头掐尾,掰成小段洗净备用。
配方:五花肉,土豆,蒸肉米粉,小葱,姜片,耗油
1、准备好五花肉,土豆和米粉
2、五花肉过下水洗净,切小块
辣
配方:五花肉,土豆,辣椒粉,生抽,蚝油
1、土豆去皮切片,五花肉切片
2、装盆里
烤箱
1人份
10分钟以内
配方:五花肉,土豆,姜葱蒜,料酒,生抽
1、 五花肉洗干净,切成块状。加入冷水和料酒腌制15分钟,用厨房用纸吸走五花肉表面的水分。
2、 五花肉腌制的过程中,土豆削皮切好
麻,香
配方:仔排,土豆,淀粉,料酒,生抽,蚝油
1、排骨斩成块,用清水浸泡去血水,中途记得多换几次水
2、沥干水的排骨,加淀粉、姜、蒜、盐、料酒、生抽、蚝油拌匀腌制一个小时以上
酱香
配方:东坡肉,土豆,辣椒汁,生抽,蚝油,调味鲜
1、做好的东坡肉,
2、切片,
配方:五花肉,土豆,海鲜酱油,花椒面,蚝油,鸡精
1、土豆切片,用清水泡一会,防止氧化
2、五花肉切片
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