猪肉怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个猪肉相关做法

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葫芦丝猪肉蒸包荐

难度:
困难

电器:
料理机

烹饪方法:
蒸

配方:猪肉,面粉,干香菇,葫芦丝干,黄酱,味精

步骤:
1、鲜酵母放入水中浸泡3分钟搅拌至溶化，分次加入面粉中搅拌均匀，再揉成光滑的面团，加盖饧发到面团原体积2

2、葫芦丝干洗净用清水泡发。

9.8分
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新手香葱猪肉蒸饺荐

难度:
简,单

口味:
葱,香

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:香葱,饺子皮,鸡蛋清,香油,白胡椒粉,生抽

步骤:
1、葱最好买小葱，更香。猪肉要买肥瘦掺半的前腿肉。买回来后把香葱冲洗干净，猪肉用料理机打成馅。

2、猪肉添加料酒，生粉，生抽，盐，鸡蛋清，香油，白胡椒粉，然后搅拌均匀，静置10分钟。如果盐的分量掌握不

9.8分
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洋葱猪肉蒸饺荐

难度:
困难

烹饪方法:
蒸

配方:洋葱,面粉,梅花肉,老抽,植物油,料酒

步骤:
1、准备面粉，温水和成软硬适中的面团

2、将面团揉光滑，用一块干净的湿抹布盖上备用

9.7分
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大白菜猪肉蒸饺荐

难度:
困难

烹饪方法:
蒸

配方:猪肉,热水,十三香,花椒粉,白菜,普通面粉

步骤:
1、把猪肉剁碎后混入葱花一起剁成肉糜。

2、把姜也剁碎，和肉糜一起放入盆中。

9.7分
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猪肉豆角胡萝卜烫面蒸饺荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:面粉,开水,猪肉馅,豆角,胡萝卜,生抽

步骤:
1、粉入盆中，做一壶开水，晾3分钟后再逐量倒入面粉中，用筷子先搅成絮状，待手温能接触时，揉成较光滑的面团

2、猪肉馅中倒入适量的盐、生抽、香油，一棵大葱切末

9.7分
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换换口味—【鲜蘑猪肉水煎包&蒸包】荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:猪肉,蘑菇,胡萝卜,面粉,酵母,白糖

步骤:
1、准备馅料材料。

2、先把胡萝卜去皮切小丁。

9.7分
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爽脆鲜美【手工冬菇猪肉丸】#寻找最聪明的蒸菜达人# 荐

口味:
家常

烹饪方法:
煮

配方:猪肉馅,干冬菇,蒜瓣,鱼露,淀粉,料酒

步骤:
1、猪肉事先剁成末，买肉时叫店家帮忙剁好，冬菇清洗一两遍，再换

2、捞起剁碎，浸泡冬菇的水等会可以利用起来。蒜瓣去皮拍扁剁碎。

9.6分
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玉米面白菜猪肉蒸饺荐

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:细玉米面,面粉,沸水,凉水,大白菜,猪肉馅

步骤:
1、细玉米面加沸水，烫至没有干粉，稍放凉。

2、加入面粉。

9.6分
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粉蒸猪肉荐

难度:
困难

电器:
电饭煲,料理机,榨汁机,电饭锅

烹饪方法:
蒸

配方:排骨,糙米,荔浦芋头,猪腩肉,老抽,白胡椒粉

步骤:
1、干净糙米放入锅中开小火。

2、不断翻炒。

9.6分
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圆白菜猪肉蒸饺荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:猪肉,圆白菜,饺子皮,虾皮,老抽,生抽

步骤:
1、将猪肉剁成肉馅。

2、加姜末，盐，料酒，胡椒粉，老抽，生抽搅拌均匀。

9.6分