简单
清淡
蒸
10-30分钟
配方:娃娃菜,金针菇,火腿,皮蛋,食盐
1、娃娃菜先横着一剖为二,再把两半分切成小片,摆入盘中。
2、皮蛋切碎,放在摆好的娃娃菜上面。
简单
蒸
配方:粉丝,娃娃菜,金针菇,剁椒酱,蒸鱼豉油,生抽
1、金针菇、娃娃菜洗净,分别撕开、切好。下面垫上泡好的粉丝,摆好盘。
2、大蒜切末后入油锅,用中小火煎至半熟,加一勺剁椒酱翻炒均匀至金黄。加蒸鱼豉油、生抽(分别一勺半),以及
简单
蒸
配方:娃娃菜,金针菇,青椒
1、娃娃菜和金针菇洗净,焯烫一下,放凉沥油水再摆盘。青椒和蒜蓉切丁备用。红椒我买的是坛坛香的。
2、先用碗调好汁,我是加了酱油、红糖、盐、高鲜精、陈醋、料酒,拌均匀备用。冷油温火煸蒜蓉,出香味微黄时加
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