家常
酸
蒸
配方:酸梅,海鳗鱼,生抽,花生油,葱姜
1、海鳗鱼清洗干净去除内脏
2、哇 里面好多鱼蛋哦 必须保留
咸,鲜
1,小,时,-,2,小,时
配方:白鳗鱼,芹菜,咸酸梅,淀粉,清水,食用油
1、芹菜 蒜头姜都切末，咸酸梅捣烂去核备用，白鳗鱼用面粉洗去表面粘液。
2、姜蒜末跟捣乱的咸酸梅一起拌鳗鱼块，加入一勺食用油后，静止十分钟
配方:火腿,鳗鱼,瘦肉,酸梅酱,老酒,马蹄
1、把剁好的肉各自塞放到改刀的鳗鱼上.说明:鳗鱼要用姜片稍煮,把身上的粘液洗干净方可.
2、肉的过程完成了
配方:鳗鱼,酸梅
1、 这不是我的刀工，菜市场卖鱼档主给代劳的。再切这样之前，鳗鱼
2、 妈妈牌酸梅，每年酸梅的季节妈妈总是会为我腌制很多，酸梅可以
简单
家常,酸
3-6人份
10分钟以内
1、备好所有食材，将鳗鱼用剪刀剪薄段，但是不剪断，剪好后洒上姜丝，，再将酸梅挤破放在上面。
2、再入蒸锅，隔水蒸10分钟，蒸好后可以倒一些酱油来配蒸鳗鱼即可。
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