菜谱网 公鸡 蒸法
4公鸡相关做法
烹饪方法
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  • 干蒸小公鸡
    9图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:香菇,小公鸡,生抽,小葱

    步骤:

    1、香菇提前用温水泡发

    2、姜切片,小葱洗净

  • 清蒸小公鸡
    5图片
    难度:

    简单

    口味:

    清淡

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:小公鸡,生姜,西洋参

    步骤:

    1、将杀好的小鸡洗干净,抹少许盐腌制半小时左右

    2、将生姜切成丝,西洋参切成片(也可以在药店买切好片的西洋参)备用

  • 干蒸小公鸡
    难度:

    简单

    烹饪方法:

    配方:花雕,味精

    步骤:

    1、鸡菜场杀好,叫老板切好,回家洗干净,找合适的容器装好

    2、倒入花雕,放入姜片和葱把,加适量盐,蒸锅放适量水,盛鸡的容器放入蒸锅,盖上盖子开蒸。

  • 清蒸小公鸡
    难度:

    简单

    烹饪方法:

    配方:小公鸡,生姜

    步骤:

    1、小公鸡洗净,用盐和少许酒抹匀(肚内也要抹)

    2、葱姜洗净 放肚子里

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