正宗
家常
蒸
3-6人份
10分钟以内
配方:面粉,牛奶,白糖,酵母粉
1、面粉和白砂糖准备好,我的糖多加了几勺,孩子喜欢吃甜馒头,可以加一小勺无铝泡打粉,无铝泡打粉对身体没有
2、牛奶和酵母混合,静置一两分钟,我的糖加的多,所以用到的是耐高糖酵母,不用牛奶用水也是一样的,牛奶做出
简单
原味
30分钟-1小时
配方:面粉,酵母粉,红小豆
1、把所有原料混合,揉成光滑的面团,醒5分钟。
2、排气后搓成长条分出6个小剂子。
配方:面粉,酵母
1、发好的面团。
2、切一小块面团。
咸鲜
2小时以上
配方:面粉,素馅
1、经二次发酵好后的原色面团,取出加面扑揉排出空气,静置松弛后,准备包白鸽包。
2、馅料。用韭黄、炸豆腐、黑木耳、平菇、虾皮加蚝油、盐调的素馅料。
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