虾鸡蛋怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个虾鸡蛋相关做法

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鸡蛋豆腐鲜虾羹—滑嫩Q弹荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡蛋,豆浆,鲜虾,海鲜菇,玉米,红椒

步骤:
1、先来做鸡蛋豆腐，食材准备好。家庭简单版的鸡蛋豆腐就是用鸡蛋和豆浆做出来的，成品比较像日本豆腐那种质地

2、下面的材料是用做出来的鸡蛋豆腐做羹汤了。其实你做出来的豆腐直接吃，凉拌、香煎、铁板，想怎么吃就怎么吃

9.7分
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鲜虾鸡蛋肠粉荐

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:粘米粉,玉米淀粉,澄面,清水,鲜虾,鸡蛋

步骤:
1、主材料。

2、将虾去头去壳，洒入适量胡椒粉和少许盐腌10分钟后，将虾仁用水焯烫熟备用。

9.7分
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胡萝卜鸡蛋蒸虾滑荐

难度:
正宗

口味:
滑

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,胡萝卜,大虾,生抽,香油,胡椒粉

步骤:
1、准备鸡蛋和大虾。

2、鸡蛋煮熟切两半，分出蛋黄放碗中待用。

8.7分
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蒜蓉鸡蛋豆腐蒸虾荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋豆腐,虾子,姜末,酱油,香油,米酒

步骤:
1、准备食材, 并且调制蒜蓉酱汁，将姜末、葱白末、米酒蒜末与调味料拌匀备用

2、利用果汁机将蒜及米酒一起打成米酒蒜泥

8.5分
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鲜虾鸡蛋糕

烹饪方法:
蒸

配方:基围虾,温水,菠菜,玉米淀粉,鸡蛋,植物油

步骤:
1、鲜虾洗净去头尾，把虾线取出。

2、剁成虾泥。如果给大一些的宝宝吃，则可以不用剁泥，稍微切小块

7.6分
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虾干鸡蛋蒸面

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,虾干,鲍鱼汁,蚝油

步骤:
1、准备好虾干和面饼

2、用热水浸泡面和虾干至软，大概15分钟

7.3分
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鲜虾鸡蛋糕

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲜虾,鸡蛋,酱油

步骤:
1、鸡蛋4枚，虾4个。

2、鸡蛋打入碗中。

7.3分
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【东北】鲜虾鸡蛋羹

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:凉白开,大虾,鸡蛋,葱花,芝麻油,海鲜酱油

步骤:
1、鸡蛋打散，大虾去壳去头

2、虾放入料酒腌制5分钟去腥

7.1分
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虾蒸鸡蛋羹

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:香菜,麻油,鸡蛋,辣椒,麻虾,生抽

步骤:
1、虾洗净去头和壳留尾，用刀在虾背开一刀去除虾线～

2、鸡蛋放碗里加上食盐用筷子打散～

7分
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鲜虾蒸鸡蛋

口味:
家常

人群:
幼儿

烹饪方法:
蒸

配方:明虾,鸡蛋,料酒,生抽,生粉

步骤:
1、明虾入冰箱冷冻，冻半小时左右，这样虾壳比较容易剥，剩个尾巴

2、鸡蛋两个，温开水，和鸡蛋的比例1：1，想嫩滑一点，可以适量

6.7分