家常
辣
蒸
10-30分钟
配方:海鲈鱼,白玉豆腐,彩椒,绍酒,蚝油,剁椒
1、剁椒鲈鱼食材。
2、鲈鱼去掉鳞片和腮和肚子东西清洗干净备用。
简单
清淡
蒸
10分钟以内
配方:鲈鱼,姜丝,葱丝,红椒丝,米酒
1、姜切丝或者切条(因为我是自已吃,不需求切得完美)
2、葱切丝或者切条(因为我是自已吃,不需求切得完美)
简单
咸鲜
蒸
10分钟以内
配方:鲈鱼,黑胡椒粉,食用油,蒸鱼豉油,料酒
1、材料准备好~鱼在超市买的时候已经让人宰杀好,回来洗干净
2、葱姜切成细丝
清淡
配方:鲈鱼,料酒,辣椒,大蒜,生抽,蚝油
1、 1为了入味,把鱼洗干净用刀在鱼背的两面都割伤三刀
2、 2把葱切成葱花,把姜切成末,把辣椒切成丁,把大蒜粒
简单
清淡
蒸
10-30分钟
配方:鲈鱼,鱼豉油,鲜姜,植物油,花椒
1、鲈鱼一条切头去PP,新鲜鱼最好,我这条是前天买的,临时有事冻冰箱两天,不好看了
2、洗净装盘,划开
简单
咸鲜
烧
10分钟以内
配方:鲈鱼,葱段,姜片,蒜片,蒸鱼豉油,料酒
1、买鱼的时候,鱼贩已经将鱼收拾好了。回家将鱼冲洗干净,将鱼的一面用刀切出几条口子来。
2、在刀切的这面,抹上一些适量的盐,另外一面千万不要抹盐,否则盐会和一会倒进去豉油等混到一起,让汤料更盐
家常
孕妇,幼儿
配方:鲈鱼,姜片,黑胡椒粉
1、 姜片铺在鱼上,用黑胡椒抹鱼全身,入锅蒸1018分钟(烹调鱼
2、 调制酱汁:将5勺蒸鱼酱油加入胡椒,小半勺糖,和5勺水搅拌(