素包怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个素包相关做法

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粗粮素菜包荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,豆腐香干,香菇,卷心菜,玉米面,虾油

步骤:
1、盆中放入200g玉米粉，用开水边烫边搅拌成颗粒状。因为玉米面口感较粗，烫完口感能改善。

2、加入600g面粉。因为我家有位不爱吃粗粮的，所以玉米面和面粉的比例为1：3。这个比例根据喜好自行调整

9.8分
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圆白菜韭菜鸡蛋素包子荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:酵母,圆白菜,韭菜,鸡蛋,酱油,香油

步骤:
1、圆白菜剁碎，放两小勺盐杀一下水分。

2、韭菜一小吧，洗净切碎备用。

9.8分
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麻辣素馅花式包子荐

难度:
简,单

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:面粉,芹菜杆,白萝卜,温水,酵母,大葱

步骤:
1、面粉准备好，酵母入盆中；

2、将手温状的温水将酵母溶化；

9.8分
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茴香素蒸包荐

难度:
困难

电器:
面包机

烹饪方法:
蒸

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:酵母粉,鸡蛋,黑木耳,植物油

步骤:
1、把水，面粉和酵母粉放入面包机桶里（因为比较懒，直接不用手了）

2、然后直接启动揉面程序开始揉面

9.8分
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什锦素包荐

难度:
正宗

口味:
咸甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,酵母,红萝卜,木耳,粉丝,黄花菜

步骤:
1、克面粉，中筋面粉

2、准备4克酵母，用70克温水化开酵母粉，静至一会儿，

9.7分
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素什锦包荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:高筋面粉,胡萝卜,鸡蛋,木耳,红薯粉条,金针菇

步骤:
1、水温37，38度左右，倒入酵母粉用筷子搅拌均匀。

2、面和好后用保鲜膜包裹住一小时左右就发好了。

9.7分
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【芹香胡萝卜肉包】荤素搭配的包子荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,酵母,白糖,牛奶,猪肉糜,胡萝卜

步骤:
1、准备材料。

2、面粉，酵母和白糖混合。

9.7分
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有酱香味的－－肉素搭配的豇豆包子荐

难度:
家常

口味:
酱香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,肉馅,豇豆,鸡蛋,胡萝卜,甜面酱

步骤:
1、鸡蛋打散炒熟切碎备用

2、平底锅放油烧热，倒入买好的肉馅，煸炒片刻放甜面酱炒，再放海天黄豆酱，因为酱本身带有咸味，盐要放少许．

9.7分
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素得够味——香菇青菜包荐

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,青菜,干香菇,大葱,干酵母,温水

步骤:
1、原料图。

2、干酵母用温水化开，倒入面粉中和成软硬适中的面团进行发酵。

9.7分
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【包子技巧】素三鲜包子做法荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,胡萝卜,鸡蛋,香菇,木耳,鸡蛋

步骤:
1、面粉挖坑放入酵母，放入30度左右温水搅拌均匀，然后揉成光滑的面团进行发酵。

2、准备馅料食材。并把胡萝卜等清洗干净。

9.7分