蒜泥茄子怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个蒜泥茄子相关做法

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蒜泥拌蒸茄子荐

难度:
困难

烹饪方法:
蒸

配方:香菜,小米椒,长茄子,大蒜,白胡椒粉,生抽

步骤:
1、茄子用盐洗净后，切去不规则头尾，切成两段。

2、然后把茄子全部切成小条。

9.6分
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手撕蒜泥茄子荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:茄子,香菜,香油,生抽,美极鲜

步骤:
1、早市上买的小茄子好可爱哈哈

2、把茄子洗干净去蒂

8.5分
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蒜泥蒸茄子

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:茄子,生抽,麻油,芥末油,花椒油,陈醋

步骤:
1、茄子三根洗净削皮，今天家门口蔬果店没买到紫茄子，只有白茄子，我也是第一次见到白色茄子。觉得比紫茄子皮

2、茄子划开几刀，不全切段，以便蒸透

7.9分
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蒜泥蒸茄子

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:茄子,鸡精粉,香油

步骤:
1、茄子去皮清洗干净备用。（如果是嫩茄子不用去皮）

2、把茄子切厚片。

7.9分
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蒜泥拌茄子

难度:
家常

口味:
蒜香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:茄子,大蒜,生抽,蚝油,香醋,香菜

步骤:
1、茄子用面粉搓一搓表面，反复冲洗干净，吃茄子最好不要去皮，很多营养都在皮里，记着洗干净就好。

2、茄子切长条码入盘中。

7.8分
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蒜泥茄子

难度:
家常

口味:
蒜香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:茄子,蒜头,辣椒,九层塔,酱油,蚝油

步骤:
1、配料：蒜、千层塔、辣椒。

2、剁碎。

7.8分
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蒜泥茄子

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:茄子,大蒜,芝麻酱,米醋,蚝油,香菜

步骤:
1、茄子清洗干净，去掉蒂部，上锅蒸

2、开锅后大约5分钟，出锅，晾凉，

7.7分
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蒜泥茄子酱

烹饪方法:
蒸

配方:茄子,胡椒,生抽,花生,葱花,辣椒

步骤:
1、先将长茄子去皮，切成片后放入锅中，大火蒸八分钟；

2、准备好蒜泥，花生碎，小葱，红辣椒等原料；

7.7分
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蒜泥拌蒸茄子

配方:茄子,大蒜,红辣椒,香菜,芝麻油,陈醋

步骤:
1、茄子去头去尾，切成两段之后切成片，然后再切成条，条不要切的

2、切好的茄子码放在盘子里，放入蒸锅水开后大约10分钟就好了。

7.7分
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蒜泥拌茄子

难度:
简单

口味:
蒜香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:茄子,小米椒,蒜泥,生抽,陈醋,香油

步骤:
1、茄子一个，去皮。

2、切厚片。

7.6分