家常
咸鲜
蒸
30分钟-1小时
配方:龙利鱼,粉丝,大蒜,白胡椒粉,红椒,香葱
1、粉丝用凉水泡软。
2、香葱、红椒切小粒。
家常,咸鲜
配方:龙利鱼柳,小葱,香菜,生抽,花生碎,花椒粉
1、 龙利鱼柳长酱紫
2、 化冰以后打开袋子，冲洗一下…擦干水分…放到菜板上，斜刀片成
咸
配方:龙利鱼柳,香葱,柠檬汁,料酒,植物油,蒸鱼豉油
1、 我用的是龙利鱼柳，解冻，洗净后用厨房纸擦干水分。
2、 加几滴料酒，不要太多，否则会遮盖鱼的鲜味。
正宗
蒸箱
1人份
2小时以上
配方:龙利鱼,胡萝卜,黑木耳,香菇,料酒,白胡椒粉
1、 香菇、木耳泡发后切碎。胡萝卜切碎备用
2、 龙利鱼解冻后剁成泥
配方:龙利鱼,酱油,料酒,老抽,香油
1、我买的是冻着的鱼，需要提前拿水化开。
2、剁成块，我家锅和碟子都小，鱼又大，所以无奈只好剁开，如果你喜欢整条好看可以不剁，不过后面入味有点难。
配方:龙利鱼柳,胡萝卜,豆豉,蚝油,蒸鱼豉油,姜粉
1、龙利鱼柳一片。
2、斜着切成片。
配方:青椒,柠檬,红椒,龙利鱼,蒸鱼豉油
1、冰冻的龙利鱼自然解冻，厨房纸吸干表面水分，切大块。
2、鱼块装盘子里，放上姜丝，挤上柠檬汁。
配方:葱姜,蒸鱼豉油,胡椒粉,料酒,龙利鱼,红椒丝
1、准备龙利鱼，化透洗净。
2、在龙利鱼上撒一点盐，一勺料酒，少许胡椒粉，葱切段，姜切丝铺在龙利鱼上腌制20分钟。
甜,酸,家常
孕妇
配方:龙利鱼肉,香葱,美人椒,料酒,白胡椒粉,玉米油
1、 龙利鱼柳解冻，用厨房纸巾吸干水份
2、 薄薄的撒上1克盐（两面共1克），少许白胡椒粉
配方:鸡蛋,龙利鱼,料酒
1、材料：鸡蛋、龙利鱼
2、将鸡蛋打入碗中，加适量的盐。
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