银耳怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个银耳相关做法

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可爱寿司饭团配紫薯银耳汤荐

难度:
正宗

口味:
咸甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:米饭,海苔,肉松,鸡蛋,蟹肉棒,酱箩卜

步骤:
1、先做饭，把寿司醋调到饭里面，尝一下味道，不要过酸就行了～·寿司醋没有的话自己也可以用盐，白糖，白醋调

2、两根蟹肉棒在水里烧开煮熟备用～！

9.5分
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馋嘴小吃---银耳南瓜露荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:干银耳,南瓜,冰糖,牛奶,水淀粉

步骤:
1、准备好所有的食材。

2、银耳用清水浸泡。

8.7分
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冰糖银耳蒸梨盅荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:银耳,红枣,冰糖,桑皮甜梨,清水

步骤:
1、准备食材，将梨和红枣洗净备用

2、将银耳剪小朵，用冷水洗净泡发半小时

8.7分
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银耳枸杞蒸糕荐

烹饪方法:
蒸

配方:铁棍山药,鸡蛋,细砂糖,玉米淀粉,干银耳,枸杞

步骤:
1、干银耳撕碎用清水泡发，至耳片充分吸水膨胀。

2、铁棍山药去皮切小段。铁棍山药属于面山药，相比脆山药而言黏

8.6分
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蒜蓉银耳蒸虾荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:南美白虾,干银耳,调和油,油蒜蓉,料酒,白胡椒粉

步骤:
1、超市买回的南美白虾，虾头我用来熬虾油了。

2、去头、去壳、去泥肠、留尾巴后，放入碗中加点盐、料酒、白胡椒粉拌匀腌制一会。

8.3分
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银耳红枣南瓜盅

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:板栗南瓜,泡发银耳,泡发红枣,枸杞

步骤:
1、银耳红枣提前泡发，南瓜洗净备用。

2、用刀刻出造型，注意安全。

7.9分
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银耳红枣红豆养颜羹

口味:
甜

烹饪方法:
煮

配方:泡发银耳,红枣,泡发红豆,冰糖

步骤:
1、红豆泡发，泡发的水倒掉，红枣去核

2、银耳泡发去蒂部

7.9分
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黄冰糖银耳羹

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:银耳,红枣,桂圆,枸杞,黄冰糖

步骤:
1、部分原材料；

2、银耳用常温水浸泡；

7.7分
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板栗银耳鸡汤

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡翅,鸡腿,银耳,板栗,芹菜

步骤:
1、先把银耳泡发。

2、水煮开加入板栗稍煮一下再去皮。

7.7分
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草莓红枣银耳羹

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:银耳,冰糖,枸杞,红枣

步骤:
1、准备好食材，这个季节的新鲜草莓又贵又不好吃，之前买了糖渍草莓干做牛轧糖，正好用上了。

2、银耳要提前1小时泡开，品质好的银耳里面不会有沙石，但是还是要泡开撕小块认真清洗，才会吃得放心哦。

7.6分