鲫鱼怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个鲫鱼相关做法

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肉嵌鲫鱼#蒸菜# 荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲫鱼,猪肉泥,豆腐,植物油,料酒,姜汁

步骤:
1、买回的新鲜鲫鱼。

2、鲫鱼处理干净后用水清洗干净，注意要把肚子里的黑膜去除，否则会很腥。

9.7分
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紫苏砂锅鲫鱼蒸荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:鲫鱼,紫苏,生抽,青椒,姜丝,红椒

步骤:
1、食材准备好，鲫鱼宰杀处理干净

2、紫苏杆放在碟子里

8.9分
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榄角蒸鲫鱼

难度:
正宗

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:榄角,鲫鱼,食用油,生抽

步骤:
1、准备好食材

2、鲫鱼洗净，沥干水份

8分
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春搓鲫鱼正当时!【泡椒蒸大鲫鱼】

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:鲫鱼,泡椒,生抽,料酒,蒸鱼鼓油,胡椒粉

步骤:
1、不好意思先秀两张图！

2、抱着一个苹果5，实在拍不出它本来艳丽！将就着看哈，味道一级棒！

7.8分
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剁椒蒸鲫鱼

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲫鱼,剁辣椒,植物油,生抽,蒸鱼豉油

步骤:
1、好吃不上火哦！

2、食材准备好。

7.6分
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秘蒸鲫鱼

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:鲫鱼,干花椒,秘料,料酒,干辣椒,植物油

步骤:
1、原料一览

2、鲫鱼清洗干净、鱼身切几刀好入味。料酒、盐、白胡椒粉腌味，最后滴上几滴芝麻香油即可

7.6分
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蒸鲫鱼

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鲫鱼,蒸鱼豉油,料酒,生姜

步骤:
1、将鱼去鳞片，去除内脏，黑膜去除，洗干净

2、两面划几刀，用料酒和盐开腌一会

7.5分
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【辣蒸鲫鱼】——酣畅淋漓嚣张率性的活

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

配方:鲫鱼,姜葱,窠心豆豉,泰辣,猪油,蒸鱼豉油

步骤:
1、 1.姜切米，葱切段，窠心豆豉泡发，泰辣碾碎末

2、 2.坐锅起油，下姜葱窠心豆豉爆香

7.4分
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辣蒸鲫鱼

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

配方:鲫鱼,白胡椒粉,蒸鱼豉油,姜葱,二锅头,猪油

步骤:
1、姜切米，葱切段，窠心豆豉泡发，泰辣碾碎末

2、坐锅起油，下姜葱窠心豆豉爆香

7.4分
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剁椒蒸鲫鱼

口味:
咸,剁椒,辣

烹饪方法:
蒸

配方:鲫鱼,蒜瓣,鸡精,陈醋,料酒,猪油

步骤:
1、把鱼子跟姜片，蒜粒放在盘子里

2、鲫鱼，摆上面，撒一点点盐【盐一定要一点点，不能多，也可以用

7.4分