正宗
蒸
1人份
2小时以上
配方:小黄鱼,酒糟,姜葱蒜,茶油
1、小黄鱼去内脏洗净沥干
2、用香草大蒜粉、胡椒粉、盐腌制
家常
2-3人份
10分钟以内
配方:小黄鱼,面结,姜片,料酒,生抽
1、食材：小黄鱼、面结、姜片
2、将小黄鱼去鱼鳞去内脏洗净、捞出
简单
酱香
10-30分钟
配方:小黄花鱼,蒜头,榨菜,酱油,水淀粉
1、小黄花鱼洗净，在鱼身上切斜刀。
2、在鱼身上抹上适量盐和酱油。
配方:小黄鱼,雪菜汁,鸡精,姜片
1、材料：小黄鱼
2、姜片、雪菜汁
配方:小黄鱼,豆酱,芹菜,姜丝,辣椒丝,生粉
1、食材。
2、小黄鱼去鳞去内脏后洗净，先用少许豆酱腌10分钟。
配方:黄鱼,酱油,料酒,白糖,姜丝葱白
1、 准备好小黄鱼，去鳞，去内脏。
2、 都准备妥当
电饭锅
配方:小黄鱼,鸡精,生抽,姜片,料酒
1、食材：小黄鱼（已洗净）
2、配料：姜片
配方:小黄鱼,油盐酱醋,麻油,味精,青红椒
1、青红椒，普通的彩椒，不辣，辣了容易盖住鱼的鲜美
2、葱蒜姜
配方:小黄鱼,料酒
1、 准备新鲜的小黄鱼。
2、 刮去鱼鳞。
原味
蒸箱
配方:小黄鱼,葱段,姜片,老酒,海鲜酱油,白糖
1、小黄鱼洗干净，去内脏，姜切片，葱切段
2、在鱼背上撒上糖，盐，如果加了盐，酱油就可以少放一点
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