正宗
炒
配方:面条,卷心菜,蚝油,鸡精,胡椒粉,红烧酱油
1、卷心菜洗净后切成丝，火腿肠切丝备用。
2、取一个碗，放入蒸鱼豉油，红烧酱油，蚝油，鲜酱油，十三香，胡椒粉，盐，糖，鸡精用勺子搅拌均匀备用。
配方:蒸鱼豉油,十三香
1、我们首先要作的就是调一个味汁，在这里糖是必不可少的添加，少量的糖只会产生鲜味，我推荐棉白糖，因为颗粒
2、白菜或者卷心菜洗干净，控干水分，切丝。
简单
酱香
10-30分钟
配方:面条,肉片,胡萝卜,包菜,生姜,洋葱
1、把配菜全部切好备用
2、我没用生面，用了这种挂面也不错，不会糊锅
家常
茄汁味
配方:玉米粒,猪绞肉,油面,红萝卜,磨菇,洋葱
1、全部食材准备
2、蒜头拍碎炒香之后放入洋葱末炒至洋葱呈现透明状,小火拌炒约10分钟,加入意式香料少许及白砂糖(盛出放冷
配方:高丽菜,油面,红萝卜,洋葱
1、所有材料洗净切粗丝备用
2、取一(不沾)锅，不放油直接放入肉片炒至变色。 肉香味出来后，炝入一大匙的清酒去腥增味 (使用不锈
配方:面条,豆瓣酱,培根,胡萝卜,洋葱,木耳
1、 准备好食材，所有东西切丁备用。
2、 烧水放入面条，面条不要煮太久，因为等会还要炒，捞出控水。
配方:面条,耗油,酱油
1、首先，把所要用到的材料准备好，用市场卖的面条即可，建议使用海天耗油
2、把水煮开了，放面条下去煮，煮至七分熟，切记不要煮得太熟了
配方:胡萝卜,高丽菜,油面,洋葱,蚝油,白醋
1、煎蛋跟肉片先用平底锅各别煮熟. 蛋加点盐加点酱油加点糖就很日式. 打一打匀后平底锅加热倒下去煎成一大
2、肉片不用放油用平底锅中小火干煎就会出油@@ tip:用小火的煎肉片吃起来会比较嫩,炒熟就夹起 不要过
咸鲜
配方:鸡蛋,胡萝卜,青椒,红椒,蚝油,番茄酱
1、先炒鸡蛋。油不要烧太热，3成热的时候，就可以将搅打好的鸡蛋液倒入。待蛋液刚凝固的时候，用锅铲划散，稍
2、青红椒和胡萝卜都切成小叮，为了好熟！我舍不得油，就趁着炒鸡蛋的锅子，下青红椒、胡萝卜叮继续炒，炒个1
配方:面条,火腿,胡萝北,香葱,鸡蛋
1、 取一个汤锅，锅内放入适量清水烧开
2、 水开后放入面条，煮至面条8分熟的样子
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