困难
孜然味
炒
配方:猪肉,火腿肠,红椒,豆米,孜然粉,辣椒粉
1、豆米洗净备用。
2、锅里加冷水，把豆米放进去，加盐盖上锅盖煮熟豆米。
简单
酸,咸
数天
配方:红尖椒,长豆角,热开水,小葱,玉米油,冷开水
1、先自制酸豆角。准备新鲜的长豆角洗净后沥干水份
2、食盐装入碗中用热开水冲开。再用适量冷开水稀释。
家常
清淡
30分钟-1小时
配方:猪肉糜,碱面,豌豆,绿豆芽,料酒,鸡蛋
1、原材料（葱姜蛋没拍哈）
2、煮面。水开后下面条，每开锅一次点一次水，点两次水煮面筋道
香,辣
1,0,-,3,0,分,钟
配方:蒜苔,豆干,猪肉,木耳,胡萝卜,花生油
1、首先备齐所有的食材，蒜苔去头掐尾洗净备用。
2、用刀把豆干切成小丁，蒜苔切碎，胡萝卜用模具刻花，木耳提前泡发好备用，葱姜切碎。
咸香
配方:豇豆,豆豉,猪肉,小米辣,生抽
1、猪肉洗净切小丁，加点生抽、淀粉抓匀，再加点植物油封一下，腌制十来分钟
2、豇豆择洗干净
咸鲜
配方:猪里脊,雪菜,毛豆,小葱,干红辣椒,料酒
1、毛豆一斤，猪肉沫准备好，可以买猪里脊回来自己剁，上班族来不及可以直接买现成的
2、毛豆全部剥好
正宗
配方:丝瓜,蚕豆,肉末,鸡精,生抽,料酒
1、材料：蚕豆
2、丝瓜、肉末
配方:鸡蛋,菠菜,长豆角,老抽,香油,白糖
1、准备1斤长豆角
2、去头掐尾洗干净
配方:雪里蕻,黄豆,猪肉,葱姜,干红辣椒
1、黄豆用凉水提前泡发
2、坐锅烧水，水开后加入泡发好的黄豆、葱姜和八角一颗
咸
配方:毛豆,肉末,咸菜,木薯粉,酱油,胡椒粉
1、肉末放入木薯粉、少许酱油抓匀腌制备用
2、咸菜洗净挤干水份切成小丁
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