正宗
炒
配方:韭菜,茭白,虾皮,鸡精,生抽
1、材料:茭白、韭菜、虾皮
2、将茭白剥壳清洗一下。
配方:虾皮,韭菜芽,蒲瓜,鸡精
1、材料:蒲瓜、韭菜芽、虾皮
2、将韭菜芽清洗一下。
配方:韭菜,虾皮,食用油,味精,胡椒粉,料酒
1、黑木耳提前泡三小时
2、虾皮提前泡半小时
家常
清淡
10分钟以内
配方:韭菜,鸡蛋,虾皮,蚝油
1、主辅料: 鸡蛋、韭菜、虾皮。
2、把韭菜洗净、切段。
简单
咸鲜
配方:韭菜,虾皮
1、韭菜洗净,沥干水分。
2、切寸段,韭白和韭菜叶分开放。
配方:杏鲍菇,韭菜,虾皮,鸡精
1、食材:杏鲍菇、韭菜。
2、虾皮。
配方:韭菜,虾皮,生抽,食用油,花椒,料酒
1、虾米放水里洗去杂质,倒入料酒泡五分钟以后捞出沥干水分备用。
2、韭菜择去杂质,放水里洗净。
10-30分钟
配方:韭菜,鸡蛋,虾皮,鸡精,姜末
1、韭菜洗干净切沫
2、打3个鸡蛋,加入洗干净的虾皮适量,加盐少许、鸡精少许(虾皮一般比较咸,酌情少加盐)
配方:虾皮,韭菜,花椒,料酒,干辣椒,食用油
鲜香
配方:韭菜苔,鲜辣椒,肉粒,味极鲜,虾皮
1、韭菜苔去头去尾切段,鲜辣椒切丝
2、肉切粒或肉沫备好
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