家常
炒
配方:豆角,猪肉,紫苏,生粉,酱油
1、准备好材料紫苏(切丝)、豆角(摘掉头尾折段)、猪肉(切片)、姜(切丝)、蒜(拍碎)
2、肉片用生粉、酱油、盐、腌制10分钟
配方:豆角,小米椒,紫苏叶,大蒜,玉米淀粉,蚝油
1、将长豆角和茄子切成段。
2、紫苏摘下叶子备用。
配方:豆角
1、豆角和紫苏用淡盐水泡水30分钟
2、豆角去头尾,切段,紫苏叶切,蒜头拍碎切小
小孩
配方:长豆角,紫苏,鸡精,酱油,蚝油,蒜头
1、长豆角一扎
2、然后择断洗干净捞起来备用
简,单
家,常
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:豆角,紫苏叶,虾米,蚝油,鸡粉
1、各材料
2、豆角用沸水加小许盐、油,焯至转绿,捞出待用
配方:紫苏叶,茄子,豇豆,蚝油,生抽
1、茄子切条浸水泡一下,再沥干水分备用;豇豆摘成段条备用
2、锅里放油(比炒菜要多些,准备炸东西)烧热到起烟的程度,分别将豇豆和茄子过油,豇豆炸到边缘起小泡的程度
配方:青豆角,紫苏叶,酸豆角,鱼松丁,蒜蓉,红辣椒
1、青豆角和酸豆角分别洗净后切成小丁
2、鱼饼、红辣椒也切丁,紫苏叶切成小条条
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