正宗
炒
配方:生姜,葱头,紫苏,辣椒,料酒,大蒜
1、需要的东西都切好备用
2、冰冻的大鸡腿，切丁备用
简单
咸鲜
10分钟以内
配方:鸡蛋,尖椒,大豆油,味素
1、碗中打入两个鸡蛋，打散
2、鸡肉肠切片备用！注：我这里没用猪肉肠，因为我老公爱吃鸡肉的
配方:鸡蛋,火腿肠,尖椒,鸡精,生抽,食用油
1、准备好需要的食材。
2、尖椒切成块，火腿肠斜刀切成片。
配方:火腿,鸡蛋,尖椒,花椒,生抽,耗油
1、准备的材料。
2、把鸡蛋打散，火腿切片，尖椒切丝。
家常
配方:鸡蛋,火腿肠,尖椒,生抽,植物油,料酒
1、成品图。
2、准备食材。
红油味
配方:黑豆豉,洋葱,绿色尖椒,老姜,白糖,白芝麻
1、准备好食材：煮熟的大鸡腿切小块、尖椒切段小半碗、三分之一个洋葱切小片、两瓣大蒜拍碎、泡红辣椒2个切段
2、开中火。倒入油，放入3片老姜片，略微煎出香味
配方:尖椒,火腿,鸡蛋,味精,白糖,胡椒粉
1、尖椒洗净去籽，然后拉开切成菱形片，火腿切成菱形片，鸡蛋打入碗中搅匀备用
2、葱姜蒜切片
配方:火腿,鸡蛋,尖椒,小葱,料酒,食用油
1、在鸡蛋中放入盐和少许料酒打散，小葱切段，青椒和火腿切斜片。
2、锅中放适量油烧热后倒入打散的蛋液。
1人份
2小时以上
配方:青尖椒,四季豆,姜蒜,鸡腿
1、 四季豆去头切丁
2、 准备尖椒姜蒜
配方:火腿,鸡蛋,尖椒,鸡精,老抽,蒜末
1、打匀鸡蛋
2、尖椒切段
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