正宗
炒
配方:虾仁,鸡蛋,水淀粉,小苏打,胡椒粉,料酒
1、虾仁250克
2、葱、姜、蒜、黄瓜、鸡蛋
家常
配方:河虾,葱片,生姜
1、豉油倒在容器里少许备用.可以加一些蒜蓉或者葱花.看自己喜欢的口感
2、河虾浸泡过水洗几遍.
咸鲜
2-3人份
10分钟以内
配方:河虾,料酒,香葱末,清水
1、将小河虾放在自来水上多冲洗几遍。
2、炒锅中加入适量油,不用太多。
配方:小河虾,植物油
1、小虾洗净
2、起锅热油
配方:河虾,小葱,生姜,食用油
1、河虾买来用流动的水清洗干净
2、小葱切段
小孩,孕妇
配方:小河虾,青椒,大蒜,酱油,生姜,香菜
1、新鲜小河虾去头,这个步骤费时较长噢,要一个一个去头。去头的好处是比较干净,适合小孩孕妇吃哟。
2、去头完成后,用清水多洗几遍,然后晾着。
简单
配方:小河虾,小香葱,料酒
1、虾洗干净,控干水费
2、因为孩子吃,把虾头给处理掉了
配方:河虾,青椒,料酒,盐调味
1、青椒洗净切块
2、锅中倒油,烧热加入姜爆香
1人份
配方:小河虾,香葱,色拉油
1、1食材加少许盐,腌制15分
2、2加少许油,热锅
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