正宗
焖
配方:鸡蛋,绿豆芽,青椒,红尖椒,熟焖面
1、准备所有材料
2、坐锅，锅热放食用油炒鸡蛋
炒
配方:鸡蛋,绿豆芽,白胡椒粉,香葱
1、新鲜绿豆芽掐头尾洗净控水备用；
2、准备配料；
简单
咸香
10分钟以内
配方:绿豆芽,鸡蛋,韭菜,粉丝,生抽,鸡精
1、豆芽洗净备用。
2、韭菜切段。
30分钟-1小时
配方:面条,绿豆芽,鸡蛋,葱花,鸡精,生抽
1、锅中水开下入面条。
2、煮熟捞出过凉水备用。
葱香
10-30分钟
配方:鸡蛋,绿豆芽,肉丝,虾皮,料酒,白醋
1、鸡蛋三个，绿豆芽一盘，葱花，姜丝，肉沫，虾皮，料酒，白醋。备用。
2、冷锅热油。
一,般
家,常
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:韭菜,鸡蛋,绿豆芽,植物油,辣皮子
1、主料：韭菜、绿豆芽、鸡蛋 辅料：植物油、盐、生抽、姜、辣皮子
2、把鸡蛋打散，搅拌均匀
咸鲜
配方:鸡蛋,绿豆芽,韭菜,料酒
1、食材：鸡蛋（已打入碗中）、绿豆芽（已清洗）、韭菜（已洗净切段）
2、在鸡蛋中加适量的料酒。
清淡
配方:绿豆芽,红椒,鸡蛋,料酒,味精
1、食材：绿豆芽（已清洗）、红椒（已清洗切丝）、鸡蛋（已打入碗中）
2小时以上
配方:鸡蛋干,黑木耳,绿豆芽,味精
1、食材：鸡蛋干、黑木耳（已泡发清洗切丝）、绿豆芽（已清洗）
2、将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切成丝，待用。
家常
配方:鸡蛋干,五花肉,绿豆芽,蒜片,葱花,料酒
1、锅内倒入油，油热后放入五花肉煸炒，煸炒变色后加蒜片，料酒
2、接着放入绿豆芽，炒软
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