正宗
爆炒
配方:粉丝,鸡精,胡椒粉,小葱,蚝油
1、准备好食材,将蒜和小葱切碎,粉丝用温水泡十分钟
2、将虾头的眼睛以上部分剪掉。
咸
炒
配方:基围虾,粉丝,家乐鸡粉,生抽,胡椒粉,耗油
1、 准备好食材 粉丝提前泡好 ,虾减掉胡子和虾刀,蒜,鸡粉
2、 虾用纸巾吸一下水 这个牌子的抽纸蛮好,不掉纸屑哟,不容
简单
咸鲜
10分钟以内
配方:大虾,粉丝,大蒜,料酒,生抽,蚝油
1、准备材料,大虾去虾线、剪虾须洗一下。
2、蒜去皮剁碎,越碎越好。
配方:白虾,生抽,料酒,蒸鱼豉油,小葱,小米椒
1、 白虾剪去虾须,剔除虾线,洗净后沥干水分
2、 粉丝提前泡软
简,单
咸,鲜
4,-,6,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:大虾,粉丝,白糖,生抽
1、用剪刀剪开虾背,剪的稍微深点,不要剪到虾的肚子!除去虾线
2、用刀背,轻轻在剪刀的虾背上剁,让虾肉变得松软,回头更容易入味
家,常
1,人,份
配方:蒜蓉,粉丝,胡椒粉,鸡精,蚝油,淀粉
1、虾剪切须和腿,从背部切开,剔除虾线
2、粉丝用开水抛开备用
家常,咸
配方:鲜活虾,龙口粉丝,蒜蓉,生抽,砂糖,清水
1、 龙口粉丝提前用凉水泡发30分钟备用;
2、 鲜虾洗净后,剪去虾须虾脚虾枪,用厨房剪把虾背剪开,取出虾线
30分钟-1小时
配方:小龙虾,独蒜,生姜,色拉油,香葱,粉丝
1、香蒜剁成蒜蓉备用。
2、生姜切碎,小米辣切小段,香葱葱白切小段备用。
咸,咸鲜
配方:基围虾,大蒜,葱花,蒸鱼豉油,生抽,白糖
1、 基围虾去虾线,用料酒、醋、葱段腌制30分钟。
2、 粉丝用开水泡一会,分成n份,缠一起摆在盘子里,这样吃的时候
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