卷心菜炒面怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个卷心菜炒面相关做法

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卷心菜炒面荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:面条,香葱,卷心菜,干辣椒,鸡精,老抽

步骤:
1、食材：粗面条；

2、锅内加适量清水煮沸后下面条煮熟；

9.5分
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卷心菜炒面线荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:淀粉,胡椒粉,鸡精,鸡精,生抽,腌肉料

步骤:
1、准备好所有的材料

2、猪肉切片后用生抽、鸡精、盐、油、淀粉抓匀腌制半小时，鸡蛋打散，卷心菜、胡萝卜切丝，葱切葱花

9分
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鸡蛋卷心菜炒面条荐

难度:
正宗

口味:
麻辣

烹饪方法:
炒

配方:卷心菜,干挂面,香蒜,胡萝卜,鸡蛋,麻辣鲜

步骤:
1、先烧水煮面（面煮至八分熟捞出，即中间有一点点白心）

2、煮好的面捞出过凉水，倒出晾干

8.9分
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鸡蛋卷心菜炒面条荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,面条,卷心菜,花椒面,酱油

步骤:
1、材料准备，葱，卷心菜洗干净。

2、凉水下锅烧开焯一下卷心菜。

8.8分
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虾仁卷心菜炒面荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:面条,鲜虾,面筋,卷心菜,生抽,耗油

步骤:
1、鲜虾去皮去屎线，放盐、糖、淀粉腌制20分钟。

2、放适量油把鲜虾炒熟。

8.3分
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卷心菜炒面

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:胡萝卜,青蒜,瘦肉,卷心菜,生粉,鸡精

步骤:
1、准备所有食材

2、卷心菜洗净切好备用

7.6分
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卷心菜炒面

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:胡萝卜,面条,木耳,卷心菜,食用油,鲜酱油

步骤:
1、卷心菜和胡萝卜洗净切丝，干木耳泡发开水焯烫切丝，蒜切末。备用。

2、锅中烧开水，放入面条，煮熟后，捞出沥干水份备用。

7.3分
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肉丝卷心菜炒面

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:猪肉,面条,葱花,卷心菜,料酒,生抽

步骤:
1、准备食材:猪肉和卷心菜洗净切丝，葱切成葱花。

2、锅中烧开水放入面条划散，煮熟后捞出过凉水备用。

7.3分
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【河北】卷心菜炒面片

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:面片,卷心菜,生抽,食用油,葱花

步骤:
1、卷心菜洗净切小块。葱一段切成葱花。喜欢吃菜的可以多放点。

2、锅里烧开水，把面片放进去煮8分熟，捞出来放凉水中。（因为后面要炒的，所以不能煮太熟，炒的时候容易烂。

6.9分
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香肠卷心菜炒面

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:圆白菜,鸡蛋,蒜头,胡椒粉,生抽

步骤:
1、卷心菜(我买的迷你型的，一次用一颗两人份正好)切丝，香肠切丝切片随意，鸡蛋打散，蒜头切片

2、面条九成熟后捞出过凉水，沥水(不需要非常干，一会炒面不能加水)

6.8分