配方:新鲜河粉,鲜虾,鸡蛋,青椒,生抽,老抽
1、 准备好食材。
2、 虾去虾头，去皮，去虾线，放在容器里，加入一勺料酒，半勺盐，
简单
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:河粉,鸡蛋,虾仁,青菜,黄豆芽
1、材料：河粉适量 辅料：黄豆芽 青菜 香菇 虾仁 鸡蛋调料：蚝油 老抽少许 生抽 盐 糖事先将虾仁背部
2、热锅热油，鸡蛋放点盐打成蛋液倒入，快速用筷子拨散至熟盛出来。
家常
配方:韭菜,鲜虾,鸡精,河粉
1、虾仁去壳留下尾巴，从背上切开去除虾线。
2、加淀粉上浆拌匀。
配方:河粉,韭菜,青椒,五香豆干,虾仁,蒸鱼豉油
1、起油锅，加入青椒丝翻炒后再加入韭菜丝
2、加入豆腐丝和虾仁继续翻炒
配方:干河粉,虾仁,洋葱,料酒,青红椒
1、烧一锅开水煮沸关火，把干河粉放入锅内加盖10分钟左右焖8成熟
2、虾仁洗净切成小块放入适量料酒腌制1分钟，没有可不加
配方:河粉,虾仁,香菇,鸡粉
1、将河粉煮熟，用凉水冲凉
2、香菇和笋分别焯一下水
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