素炒香菇怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个素炒香菇相关做法

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拿肉都不换的素炒香菇荐

口味:
家常,咸

烹饪方法:
热

配方:香菇,小葱,红椒,大蒜

步骤:
1、准备材料：香菇、小葱、红椒、大蒜。

2、食材清洗干净，香菇盐水浸泡10分钟。

8.8分
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素炒香菇芹菜荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:香菇,芹菜,生姜,花生油,味极鲜,五香粉

步骤:
1、香菇请洗干净，水里加点面粉，这样更容易洗干净香菇。

2、洗净后的香菇，去掉根部，然后把香菇的柄和香菇盖分开，然后将香菇切成片状。

8.7分
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素炒香菇荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:鲜香菇,大蒜,料酒

步骤:
1、新鲜食材准备起～

2、香菇切成小块

8.1分
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素炒香菇

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:香菇,葱花,姜丝,蒜片,食用油,老抽

步骤:
1、香菇摘洗干净撕成小块，烧开水，将香菇放入锅内焯水

2、焯过水的香菇放进冷水里过凉，然后去除多余的水分

7.7分
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香菇素炒饼

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:大饼,鲜香菇,尖椒,洋白菜,生抽酱油,酱油

步骤:
1、主要原料。

2、洋白菜，尖椒切丝备用。

7.5分
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素炒香菇芹菜

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:芹菜,胡萝卜,香菇,十三香,耗油,蒜末

步骤:
1、芹菜切段，胡萝卜切丝，切葱花蒜末(图片忘拍了)

2、香菇洗净放水里焯三分钟

7.4分
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素炒香菇

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:香菇,鸡精,水淀粉,蒜蓉,红尖椒,油菜心

步骤:
1、准备好食材。

2、香菇切花刀。

7.3分
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荤素搭配,香菇炒虾仁

难度:
家常

口味:
葱香

烹饪方法:
炒

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:香菇,虾仁,生抽,料酒,生姜,香葱

步骤:
1、准备食材：新鲜香菇、虾仁、香葱等食材；

2、虾仁洗净，放盐、油、料酒、腌制；PS：虾要去虾壳、虾线哦，我这个虾仁已经去壳、去虾线了

7.1分
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素炒香菇

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:香菇,蒜头,辣椒,味精,酱油,淀粉

步骤:
1、材料洗净，香菇稍微攥干些水分…

2、香菇切片，辣椒切菱形，蒜头拍碎备用…

7分
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素炒香菇芹菜

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:芹菜,香菇,生抽,香油,十三香,豆油

步骤:
1、芹菜去根、叶后洗净，香菇用盐水泡分钟后去蒂洗净。

2、香菇切片，芹菜斜切段，葱切丝，姜蒜切碎备用。

7分