正宗
炒
配方:芹菜,花生仁,腊鸭腿,清水,白芝麻,蒜头
1、准备材料:腊鸭腿用热水清洗几遍,芹菜去根去叶洗净,姜、蒜、干辣椒、花生仁洗净备用
2、芹菜切段,姜切丝,蒜头剁碎,腊鸭腿剁成小块备用
家常
配方:芹菜,花生,食用油
1、花生米冷油下锅小火慢慢炸酥脆然后捞出备用。
2、粽子剥去外皮后切成小丁备用。
简单
原味
10分钟以内
配方:芹菜,木耳,花生,陈醋
1、主要食材:芹菜,花生,木耳(凉水泡发),蒜末。
2、芹菜用热水煮一分钟左右。
咸鲜
10-30分钟
配方:芹菜,熟五花肉,花生米,生抽
1、食材:芹菜、熟五花肉(已切)、花生米(已煮熟)
2、将芹菜去根洗净。
配方:花生,腰果,芹菜,食用油
1、芹菜斜着切成段,放开水里焯水一分钟。
2、捞起冲水过凉备用。
清淡
配方:芹菜,花生米,味精
1、食材:芹菜、花生米(已煮熟)。
2、将去根洗净,捞出。
配方:芹菜,橄榄油,精盐,白糖,花椒油
1、 把芹菜择去根,在开水锅里焯一下捞出,用冷水淘凉,控净水分
2、 芹菜切成3厘米长的段
配方:芹菜,花生,花椒,香油
1、 芹菜洗干净后,切斜刀!
2、 锅内放入水烧开,准备半盆清水,切好的芹菜倒入锅中,大火沸腾
配方:芹菜,花生
1、 芹菜切成小丁过水焯好备用
2、 花生米去皮儿也过水焯一下
配方:花生米,芹菜,胡萝卜,香叶,八角,生抽
1、 芹菜切段,胡萝卜切小块备用
2、 水烧开,芹菜绰水。绰的不用很软
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