家常
咸鲜
炒
10-30分钟
配方:皮皮虾,玉米粒,青豆粒,面包糠
1、玉米,青豆,蒜瓣,生姜片,葱花
2、蒜瓣压成蒜泥,或者切碎,或者拍破,都可以
正宗
辣
配方:皮皮虾,葱段,姜丝,蒜瓣,小洋葱,花椒
1、鲜活皮皮虾
2、配料
麻辣
配方:虾爬子,青、红椒,香菜,大蒜,花椒,大料
1、 主料:虾爬子2斤
2、 副料:青、红椒、香菜、大蒜、姜 调料:花椒、大料、干红辣椒
家常,麻辣
配方:辣酱
1、 虾爬子按个捞出来,不放血,刷干净,嘿嘿
2、 洗干净后控干水分
配方:虾爬子,鸡蛋酱
1、虾爬子放入盆中,用清水清洗干净控干水份,
2、葱切葱花备用
配方:韭黄,虾爬子肉,鸡蛋,生抽,料酒,蒜片
1、主料:虾爬子肉200克、韭黄300克副料:鸡蛋2枚、泡发好的黒木耳、蒜片调料:盐、生抽、料酒
2、韭黄洗净切成段状
配方:虾爬子,鸡精,生抽,辣青椒,料酒
1、虾爬子两袋。
2、煎锅烧热倒适量油,下入虾爬子煸炒五分钟。
配方:爬爬虾,葱姜蒜,料酒,红油
1、 爬爬虾先过油。捞起
2、 爆香葱姜蒜
简单
10分钟以内
配方:虾爬子,辣青椒,生抽,料酒,鸡精
配方:香菜,小葱,干辣椒,爬爬虾,蒜蓉辣酱,花椒
1、爬爬虾洗净控水,姜切丝,蒜切片。
2、锅中放油,放入姜丝,蒜片,干辣椒,花椒炒香。
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