菜谱网 荞面 炒法
5荞面相关做法
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  • 陕北小吃——荞面耳朵套
    22图片
    难度:

    正宗

    口味:

    酸辣

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:荞麦面粉,小麦面粉,火腿,西红柿,洋葱,绿豆芽

    步骤:

    1、荞麦面和小麦面放在同一个盆里,加适量温水和成光滑的面团,加盖饧半小时。

    2、饧好的面取一小块,搓成细条。成型的粗细根据你想要做成的耳朵套大小来决定。

  • 青蒜炒荞面饸饹
    10图片
    难度:

    简单

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    10-30分钟

    配方:荞面饸饹,青蒜,五香粉

    步骤:

    1、荞面饸饹备用。

    2、青蒜改刀切末。

  • 蛋炒苦荞面
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    难度:

    家常

    口味:

    烹饪方法:

    配方:全麦面,鸡蛋,西红柿,韭菜,葱姜蒜

    步骤:

    1、雁门清高全麦面,西红柿,青菜,鸡蛋以及其它辅料;

    2、全麦面取出;

  • 炒荞面
    5图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:萝卜干,牛肉酱,葱花

    步骤:

    1、原料就是它啦^_^

    2、将荞麦碗团切条 萝卜干切丁

  • 养生低碳荞面饸络
    难度:

    简单

    烹饪方法:

    清炒

    配方:西葫芦,豆腐,黄花,木耳,葱白,姜片

    步骤:

    1、西葫芦,豆腐,木耳,黄花切丁。清炒可加少量水,低碳少油。炒熟装盘备用!水加500毫升,烧开!

    2、将凉荞面放入碗中,加入开水,倒入素臊子(炒的菜)!放入适量盐,醋稍多(在锅里炝一下)!

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