家常
炒
配方:荷兰豆,虾仁,胡萝卜
1、 荷兰豆去掉两头的梗和筋，洗净备用
2、 虾去除虾线，加，少许盐，糖，料酒，淀粉，拌均匀
配方:荷兰豆,生抽,干辣椒
1、将大蒜洗净拍瘪，再切沫，分成两拨
2、干辣椒切段，葱切段，取一半的蒜沫加入
配方:荷兰豆,蒜蓉,蚝油
1、将荷兰豆去劲洗净
2、锅里放入少许油，油烧至六成热放入蒜蓉炒香
简单
配方:新鲜豆苗,蒜瓣
1、从市场买回来的豆苗先浸泡洗干净，晾干水分
2、放菜篮子晾干
脆
配方:荷兰豆,培根,蒜泥
1、荷兰豆撕筋后，放入盐水里焯一下，放入凉水中冰镇
2、培根切菱形块
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