简单
辣
炒
30分钟-1小时
配方:西瓜皮,毛豆,干辣椒段,蒜末
1、毛豆米洗净。
2、西瓜皮刨去表面绿皮。
家常
配方:鲜辣椒,西瓜皮,毛豆
1、西瓜皮半只，切长条；
2、去掉红色瓜肉和绿色硬皮，留中间白绿色那层，洗干净，沥干备用；
配方:毛豆,生姜,西瓜皮,辣椒,鸡精
1、西瓜去囊、反面把皮削去.
2、切片备用、准备葱姜辣椒
配方:梅条肉,西瓜皮,毛豆
1、西瓜去深绿色硬皮
2、切片
配方:毛豆,西瓜皮,味精,剁椒
1、所有食材
2、毛豆去壳洗净，西瓜皮去皮洗净切条
清淡
配方:西瓜皮,毛豆,鸡精,色拉油
1、西瓜皮用刀去除红色瓜瓤，刨去绿色花纹外皮。用刀切成3mm厚的瓜片，撒上少量盐拌匀腌制15分钟。
2、腌制好后用手挤去多余的水份。毛豆洗净后入沸水汆3~4分钟捞出。
咸香
配方:毛豆米,西瓜外皮,鸡精
1、西瓜皮削去瓜瓤，只要最外面的那层花皮，越薄越好。洗净撒盐腌渍一天。
2、第二天将腌渍好的瓜皮细细切丝。
配方:毛豆子,西瓜皮,干红辣椒,鸡精
1、西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，切丝，加盐腌。这里外二层皮一定要去得干净，不剩软的，只留薄薄一层，
2、西瓜皮腌至少30分钟后，用水冲洗，挤干水份。（我这个腌了一夜，又切得细，第二天拿出来，缩得很小，以为
配方:西瓜皮,毛豆子,干红辣椒,鸡精
1、 西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，切丝，加盐腌
2、 这里外二层皮一定要去得干净，不剩软的，只留薄薄一层，切丝不
配方:毛豆,西瓜皮,生抽,葱花,干辣椒,橄榄油
1、西瓜皮去掉外层的绿衣和红壤，剩下白色部分的皮，切成丝。
2、毛豆放锅里煮熟，过凉水，去皮。
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