简单
原味
炒
10分钟以内
配方:莴笋,鸡肉,胡萝卜,土豆,鸡精,酱油
1、准备的原料
2、将胡萝卜切丁,备用
家常
咖喱味
配方:莴笋,剩饭,咖喱,韭菜
1、剩饭少许,莴笋一根,咖喱一小块。
2、莴笋切丁,韭菜少许。
配方:莴笋,火腿肠,鸡精,生抽,大蒜,花椒
1、准备好所需佐料,然后,辣椒,姜,蒜,切碎备用。
2、主料:一根莴笋,一根火腿肠。
配方:腊肉,生抽盐,胡萝卜
1、腊肉泡水煮熟,切薄片备用。煮腊肉是因为腊肉腌制过程中用到大量的盐,很咸,另外老腊肉风干较久很干。
2、莴笋头剥皮切片,胡萝卜,蒜切片备用
咸香
30分钟-1小时
配方:莴笋,胡萝卜,十三香,酱油
1、成品!
2、成品!
酸
配方:莴笋,酸豆角,生抽,味精,辣椒
1、莴笋,酸豆角。
2、莴笋去皮切丁。
配方:瘦肉,莴笋丁,味精,辣椒,香豆豉
1、瘦肉,鲜莴笋。
2、莴笋去皮切丁,瘦肉切片,辣椒切碎。
辣
10-30分钟
配方:瘦肉,莴笋丁,香豆豉,辣椒,味精
配方:鸡蛋,莴笋丁,香豆豉
1、鸡蛋四个,莴笋丁。
2、蛋打成蛋液。
配方:莴笋,生抽,味精,辣椒
1、莴笋去皮切丁,辣椒适量。
2、烧油,倒进辣椒炒香。
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