正宗
泡椒味
炒
配方:洋葱,葱叶,牛里脊,蒜瓣,野山椒,料酒
1、准备好食材。（牛肉切片，洋葱洗净切丝，姜葱蒜洗净）
2、将切好的牛肉片用少许料酒，淀粉，生菜籽油，胡椒粉，豆瓣酱抓匀腌制二十分钟左右。
家常
辣
10-30分钟
配方:牛肉,洋葱,青椒,米酒,大蒜头,生抽
1、准备好食材，牛肉提前按逆纹路切成片备用
2、洋葱和辣椒都切成片，姜切丝，蒜切成沫，
咸鲜
配方:牛肉,洋葱,辣椒,蒜蓉,姜丝,料酒
1、主要食材。
2、牛肉切成薄片。
困难
配方:牛肉,洋葱,鸡精,生抽,淀粉,料酒
1、准备好所有材料备用，牛肉切薄片，洋葱切小条片，蒜切碎备用
2、切好的牛肉下姜片、油、料酒、淀粉、鸡精、生抽
简,单
咸,鲜
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:洋葱,杭椒,黑胡椒碎,蚝油,料酒,淀粉
1、食材：洋葱、牛肉、杭椒
2、牛肉切大片，加入烤肉酱、黑胡椒碎、料酒、淀粉
简单
清淡
配方:牛心菜,洋葱,里脊肉,料酒,生抽,蚝油
1、材料：牛心菜、洋葱、里脊肉（已切）
2、将洋葱清洗一下。
家,常
配方:牛肉,洋葱,蒜头,玉米淀粉,辣椒酱,鸡精
1、牛肉切薄片，放入碗中。
2、加入孜然粉和玉米淀粉。
配方:青尖椒,牛里脊,洋葱,土豆,黑胡椒粉,料酒
1、牛肉切薄片
2、用擀面杖敲打牛肉，把肉敲散
咸香
30分钟-1小时
配方:牛肉,洋葱,料酒,生抽,孜然,淀粉
1、牛肉切丝放入容器中加料酒。
2、加生抽。
配方:牛肉,鸡蛋,洋葱,番茄,生抽,生粉
1、料酒、番茄、洋葱
2、牛肉，我也不知道是什么部位的，跟店主说要拿来炒的，他就切了这块给我。
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