芽炒蛋怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个芽炒蛋相关做法

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椿芽炒蛋荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:香椿芽,粟米油,鸡蛋,生粉,鱼露

步骤:
1、食材：鸡蛋和香椿。

2、将香椿洗净，用厨房剪刀剪去头部。

8.5分
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香椿芽炒蛋荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,香椿芽,香葱

步骤:
1、原料

2、香椿洗净，去掉根部，只留比较嫩的部分，小盆放清水加一勺盐，泡20分钟。

8.3分
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椿芽炒蛋

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
10-30分钟

配方:椿芽,鸡蛋,猪油,花椒面

步骤:
1、把椿芽洗净去掉老一点的根。

2、把椿芽切成小粒。

7.3分
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椿芽炒蛋

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:香椿,鸡蛋

步骤:
1、市场里卖的红色的椿芽就是头茬椿芽，这种椿芽味道更香，更嫩。5块钱一两，其实想想一两可以炒一盘，也就不

2、备了两个鸡蛋。一个乌鸡蛋一个土鸡蛋，全部是淘宝买的。椿芽的末端记得清理干净，毕竟椿芽是树长出来的新芽

7.3分
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椿芽炒蛋

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,椿芽,花生油

步骤:
1、准备好食材

2、将椿芽洗净切好，然后用水焯一下备用

7.1分
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花椒芽炒蛋

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:花椒芽,鸡蛋,料酒,色拉油,鸡粉

步骤:
1、网购的花椒芽

2、清洗干净后把花椒芽切碎

6.9分
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刺老芽炒蛋

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:刺老芽,鸡蛋,青葱,料酒,刺老芽,保鲜膜

步骤:
1、刺老芽洗净切成小段，青葱切碎

2、刺老芽过水焯一下，变色即可捞出

6.6分
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芽菜葱花炒蛋

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,芽菜,大葱

步骤:
1、鸡蛋打入碗中，加入两调羹清水，三分之一调羹醋，适量盐，充分打散成蛋液。（加入水和醋能让炒出来的蛋更加

2、热锅冷油，油热后入蛋液中火炒熟。

6.6分
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香椿芽炒蛋

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,香椿芽

步骤:
1、把鸡蛋打入碗里备用，焯水后的香椿芽切碎备用

2、放少许的食盐，香椿芽倒入蛋液中搅拌均匀

6.5分
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芽白炒蛋

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:辣椒,小白菜,鸡蛋,生抽

步骤:
1、辣椒白菜洗净，切片

2、将蛋打好

6.5分