辣,辣,家常
配方:扇贝肉,料酒,红辣椒,青辣椒,蒜瓣,鸡精
1、 扇贝剥出肉，用厨房多用剪剔除内脏。（看上去黑色的东西）。
2、 在处理好的扇贝肉中加入少量的盐。
咸,鲜
炒
1,0,-,3,0,分,钟
配方:天鹅蛋,香菜,花生油,大白菜,红椒,小葱
1、首先把大白菜和香菜洗净，天鹅蛋我买的时候，直接让卖家帮忙打开壳了。
2、把天鹅蛋的肉全部取出来，去掉内脏不要，洗净后用刀切片小块备用。
困难
香辣
1人份
2小时以上
配方:葱姜蒜,干辣椒,香菜,郫酱,辣酱,海鲜酱油
1、 这次买的很新鲜！
2、 洗净
家常,咸
配方:海带,鸡胸肉,胡萝卜,洋葱,食盐,生抽
1、 海带丝洗净切段
2、 鸡肉洗净，切细丝
10分钟以内
1、 准备食材
2、 切丁备用
家常
咸鲜
配方:小海螺,蚝油,味精,水淀粉
1、在市场买到野生的小海螺好开心哦将海螺洗净沥干水份备用
2、锅中倒入底油加热放入葱蒜爆香
配方:海兔,料酒,米醋,绿豆芽,韭菜,小葱
1、首先备齐所有的食材。
2、把海兔先洗干净后，用温水浸泡半小时。
简单
爆
配方:大虾肉,小鲍贝,鲜贝,海参,红椒丁,黄椒丁
1、大虾肉、小鲍贝、鲜贝、海参、红椒丁、黄椒丁、青椒丁、冬笋丁、熟松子、熟核桃仁、熟腰果、熟花生米、葱丁
2、先把虾切丁、鲍贝切丁、海参切丁备用。
正宗
配方:海带,生姜,小米椒,大蒜,鸡精,酱油
1、准备海菜一条，（如果大条的，半条就蛮多的了）
2、准备生姜.大蒜.小米椒，
配方:茄子,小海鱼干,鸡精,生抽,清水,枸杞子
1、小海鱼干备好，用清水浸泡一晚上，换水。泡好的鱼干用手去头和内脏(不去内脏，吃的时候，口感上稍有苦味）
2、茄子切小块待用。
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