咸,鲜
炒
1,0,-,3,0,分,钟
配方:牛肚头,青椒,黄椒,红椒,料酒,味精
1、准备原材料牛肚头、青椒、黄椒、红椒、葱、姜蒜备用
2、牛肚头在超市买的是煮好的半成品回来洗净片成不规则斜片
家常
奶香
2小时以上
配方:面粉,燕麦片,牛奶,酵母,番茄,生菜
1、准备馒头材料。
2、取牛奶20克温热一下 与酵母兑开静置5分钟。
配方:大馒头,鸡蛋,火腿肠,胡萝卜,黄瓜,玉米粒
1、 准备好食材，黄瓜、胡萝卜、火腿肠、馒头，切成粒，装碗备用。
2、 鸡蛋打入碗里，加少许盐，打散。
正宗
配方:牛肉,大芋头,红尖椒,香葱,料酒,淀粉
1、牛肉将要解冻前切薄片，再切丝。
2、芋头削皮洗净，切细丝，撒一点点盐腌一下。（腌过的芋头丝，炒出来比较脆）
配方:牛头肉,香菜,洋葱,鸡精,花椒粒,干红辣椒
1、材料：熟牛头肉 花椒粒 胡椒粉 干红辣椒 洋葱 香菜 油 盐 鸡精 酱油 料酒
2、把牛头肉切成薄片，越薄越好
辣
10分钟以内
配方:牛头肉,洋葱,干红辣椒,香菜,料酒,鸡精
配方:洋葱,青椒,牛头肉,生抽,花椒粒,豆瓣酱
1、姜切3片，青椒洋葱切块
2、牛头肉洗净切片
泡椒味
配方:洋葱,秋葵,牛头肉,豆瓣酱,老抽,花椒粒
1、牛头肉切片
2、秋葵切片
配方:牛腩,生抽,蒸鱼鼓油,味精,大蒜,猪油
1、材料：新鲜猴头菇2个 牛肉430克 红甜椒半个 黄甜椒半个 生姜1小块 大蒜1瓣 调料：猪油半汤勺
2、猴头菇和甜椒洗净 ，切好备用。
简单
咸鲜
配方:牛腩,黄甜椒,红甜椒,生姜,大蒜,猪油
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