一,般
酸,辣
炒
4,-,6,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:四季豆,烟熏腊肉,辣椒,花生油,生抽酱油,蚝油
1、先把四季豆清洗一遍，去头尾，把豆筋全部摘除。
2、烧锅开水，放入四季豆焯水三分钟，捞起。
正宗
配方:腊肉,生姜,四季豆,鸡精,花椒面,胡椒粉
1、用手从四季豆一头折一下往下拉下来筋就出来了在用同样的方法在折到反面往下拉就可以了
2、在用手把四季豆折成段如图在倒入容器用水简单搓捞出来控干水洗
配方:四季豆,腊肠,白砂糖,蒜子
1、准备食材！
2、去掉两边，洗净，装起备用！
家常
五香
配方:腊肉,葱姜蒜,甜椒,四季豆,色拉油,生抽
1、四季豆摘去两头去老筋。腊肉一块洗净。甜椒一个，葱两棵，蒜头一瓣，姜两片都洗净。
2、四季豆切段。
配方:四季豆,鸡精,生抽,料酒,红椒,咸肉
1、豆角摘去两头的茎
2、把豆角放在洗米水中，水中放入一小勺盐，浸泡十五分钟(去除农药残留)捞出洗净
辣
10分钟以内
配方:腊肉,四季豆,植物油,红辣椒,大蒜,生抽
1、下饭菜。
2、食材准备好。
配方:熟腊肉,四季豆,花椒,小米椒
1、准备食材
2、腊肉切薄片，四季豆斜切薄条，辣椒切丝，姜蒜切碎
简单
咸鲜
10-30分钟
配方:老腊肉,四季豆,花椒,干辣椒,大葱,大蒜
1、半块老腊肉先用水清泡半小时。然后煮熟透凉油备用。
2、准备好所有的配料大葱切断，花椒。大蒜，干辣椒。
配方:四季豆,腊肠,蒜米,味精,干辣椒,酱油
1、四季豆洗净掰成段，腊肉切薄片。
2、锅内热油先放一半的蒜米，然后爆炒腊肉。
配方:四季豆,腊肉,生抽
1、准备好材料。
2、四季豆清洗干净，择去头尾和老茎，切成小段。，腊肉洗净切成薄片。
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