简,单
五,香
焖
4,-,6,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:鸡腿,板栗,香菇,生抽,老抽,食用油
1、香菇提前泡发
2、板栗剥皮并边剥边用淡盐水泡着
正宗
烧
配方:五花肉,鸡腿菇,葱姜,冰糖,老抽,生抽
1、备好原材料，那个调料用的勺就是普通的不锈钢勺，夏天吃西瓜的那种
2、切块～肉要切的大一点
家常
原味
蒸
2小时以上
配方:糯米,鸭腿,香菇,胡萝卜,儿菜,馄饨皮
1、原料备齐，糯米和香菇用水泡上。
2、馄饨皮
咸甜
10-30分钟
配方:鸡腿,滑子菇,冰糖,大料,香叶,酱油
1、鸡要选鸡大腿，这样肉质比较嫩。
2、把整只的鸡大腿分割成小块。
咸鲜
30分钟-1小时
配方:猪腿肉,香菇,米椒,冰糖,八角,大蒜梗
1、香菇提前泡发好。
2、准备好其它的食材。
咸香
配方:糯米,香菇,青豆仁,胡萝卜,水饺皮,白糖
1、糯米放蒸锅蒸熟，约20分钟。
2、胡萝卜，火腿肉，香菇都洗净切碎。
简单
辣
配方:鸡腿,蘑菇,郫县豆瓣,火锅底料,姜粒,蒜泥
1、准备、把鸡腿切小块。
2、锅中倒入少许油倒入鸡腿。翻炒均匀。
困难
配方:鸡腿,土豆,海鲜菇,老抽,大茴香,花椒
1、把鸡腿洗净
2、剁开用料酒腌制一下
香辣
配方:鸡腿,香菇,宽粉,桂皮,花椒,八角
1、鸡腿用冷水反复泡，冲洗干净，斩成小块。
2、香菇洗净，掰开。不喜欢切片，块儿大有嚼头，呵呵。
配方:鸡腿,生姜,杏鲍菇,蒜头,八角,老抽
1、准备好鸡腿和杏鲍菇。
2、将杏鲍菇切成滚刀块，并焯水后备用，这步忘记拍了。
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